De bästa sunda asiatiska matvalen

Det finns gott om diettvänliga val när du äter kinesisk eller japansk mat. Ta reda på vilken hälsosam asiatisk mat du ska beställa när du äter ute.

Det finns gott om alternativ för hälsosam asiatisk mat när måltider serveras autentiskt. Traditionell kinesisk och japansk mat kan vara dietvänlig och ganska näringsrik. Men inte all asiatisk restaurangmat är bra för dig. Se till att du gör smarta och hälsosamma val när du besöker din favoritplats.

Hälsosam asiatisk mat på kinesiska restauranger

Vet du vad du ska äta för att hålla din kost på rätt spår i en kinesisk restaurang? Det finns gott om bra val. Men det finns också några mindre hälsosamma alternativ.

Friska kinesiska matval

Buljongbaserad soppa är en stor kalorierad aptitretare och hjälper dig att hålla din aptit i kontroll. Äggdroppe, wonton eller heta och sura soppor är perfekta alternativ till stekt äggrullar eller extra revben.

När du väljer din huvudmåltid, leta efter entrees som är ångad, rostad eller broiled. Rörstegade och ångade rätter är också idealiska. Stekt stekt rätter kokas i endast en liten mängd olja och är vanligtvis full av friska grönsaker. Ångkokta rätter är beredda med vatten så att de är naturligt lägre i fett och kalorier.

Mindre hälsosamma kinesiska matval

De minst hälsosamma kinesiska rätterna tillverkas vanligtvis med stora portioner nudlar, vitt ris eller ris. Nudlar och ris är källor till raffinerade kolhydrater. De kan avnjutas med mått, men de är inte de bästa valen för dieters eftersom de är lätta att överdriva. Så titta på dina portioner eller dela med någon annan. Du kan också begära friskare brunt ris istället för vitt ris, stekt ris eller nudlar

Och slutligen, undvik rätter tillagade med tunga såser, smet eller mjöl. Du bör också hoppa över entrees som är friterad. Hoppa över disken som beskrivs med ord som ”krispiga” eller ”misshandlade” eftersom dessa kommer att vara högre i fett och kalorier.

Hälsosam asiatisk mat på japanska restauranger

Traditionell japansk mat innehåller skaldjur, grönsaker och nudelbaserade rätter. Dessa är ofta näringsrika och hälsosamma val. Och för att göra din måltid friskare, är det acceptabelt i en japansk restaurang att be om att maten ska tillagas i vin eller buljong istället för olja.

Friska japanska matval

Misusoppa är ett utmärkt val som en aptitretare. Miso är gjord av sojabönor, vilket gör den till en bra proteinkälla. Det är naturligt lågt i fett och mycket smakfullt. Su-udon (nudelsoppa) är också ett bra val.

Andra friska asiatiska matval inkluderar edamam, gurksallad och blandade grönsaker. Du kan också beställa en kastad sallad med miso dressing på många japanska restauranger.

När du beställer en entree, leta efter rätter som innehåller så många grönsaker som möjligt. Menyer på japansk restaurang innehåller vanligtvis många val med grönsaker. Skaldjur sunomono och mizutaki (kyckling) båda kommer med gott om grönsaker.

Återigen leta efter en entree som beskrivs som ångad, grillad eller rostad. Det är också möjligt att begära brunt ris på japanska restauranger. Om du vill sushi, du har tur eftersom maki sushi, lax och tonfisk sashimi är alla utmärkta val. För att skära på kolhydrater, välj sashimi. Detta är rå fisk utan riset. 

Ett intressant och smart val på en japansk restaurang är att dela Shabu shabu. Detta är en maträtt som flera diners delar genom att döda kött och grönsaker till en simmeringbuljong. Det liknar ätafondue, men mycket mindre fetning eftersom buljongen tar plats för ost. 

Om du gillar extra smak på din japanska matanvändning diet-vänliga såser som ponzu, sojasås, risvin vinäger, wasabi, ingefära och mirin.

Mindre hälsosamma japanska matval

En vegetabilisk maträtt att undvika är stekt veggie dumplings. Dessa kallas ibland potten klistermärken. Du bör också hoppa över tempura om du vill behålla din kost på rätt spår. Tempura är en smord, friterad maträtt bestående av grönsaker eller en skaldjur och en mängd olika doppsåser. Men grönsakerna är inte längre ett hälsosamt val när de är friterad.

Mer hälsosam asiatisk mat

Japanska och kinesiska restauranger är populära, men det finns andra hälsosamma asiatiska matalternativ. Prova hälsosam koreansk mat eller hälsosam vietnamesisk mat. Som alltid, kolla på menyn online om det är möjligt att göra kostvänliga val innan du går.

Om du är intresserad av den äkta asiatiska middagsupplevelse, varför inte prova ätpinnar? Varje gång du tar en bit äter du mindre eftersom du inte kan fånga så mycket mat med ätpinnar som du vanligtvis gör med en gaffel eller en sked. Du kommer automatiskt att äta långsamt vilket hjälper dig att äta mindre och njuta av maten mer. Du kommer också att vara mer benägna att inse när du är full och sluta äta på grund av långsammare takt.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Helt korn havremjöl till frukost är ett hälsosamt val att starta din dag. Denna havregryn från McDonalds innehåller kryddade äpplen, torkade tranbär och russin och kommer med eller utan brunt socker. Med brunt socker är denna frukost 270 kalorier. Utan är det 250 kalorier, 2,5 gram fett, 5 gram protein och 6 gram fiber.

En trädgårdssallad från Wendys utan krutonger med fettfri hallonvinägrett är bara 70 kalorier. Koppla din sallad med en liten chili för 180 kalorier, 5 gram fett och 13 gram protein.

Och glöm inte en burk doftande, högkvalitativ kokosnötolja till badrummet. Det är inte lika med kokosnötolja som en hudfukterare, där dess antimikrobiella och anti-svampegenskaper är också en välsignelse. Kokosolja som används som daglig hud bekämpar keratospilaris (små stötar på överarmar och lår) för många.

Mjukt smör för att sprida är ett måste i mitt hus, så en pinne finns alltid i skåpet, bort från ljus och damm. Om du föredrar ett mer avancerat arrangemang finns smörkronor tillgängliga för rumstemperaturförvaring. Saltat smör kommer att hålla längre än osaltat – saltet verkar som konserveringsmedel, hämmar tillväxten av oönskade organismer.

När du lagar kinesisk mat hemma kan du styra delstorleken och mängden sås. En stor stekfrysa till middag är bra för arbetande folk eftersom det kan producera en eller två lunchstorlekar av vänster övertryck för att ta sig till jobbet. Men om du inte har tid eller energi – trots dina bästa intentioner – är du på mat av maträtten. Här skisserar vi de bästa och värsta valen för att du ska få det hälsosammaste valet.

Kinesiska eller asiatiska upptag är vanliga i matdomstolar. Du kan fånga stora behållare av nötkött i svartbönsås eller stekad gingerhöna med chili som väntar på att säljas med ris eller nudlar. Förberedda och heta, de är super snabba om du är i rush och i allmänhet läckra. Men de kan vara en fälla med doldt salt, doldt socker, inte tillräckligt med grönsaker och överskott av kilojoule / kalorier.

Dark Green Leafy Vegetables – Spenat, gröngröna och andra cancerkämpar mörkgröna bladgrönsaker är rik på folsyra. Folsyra hjälper till att upprätthålla cellens genetiska kod och reglera normal celldelning.

Lin – Hör innehåller lignaner, föreningar som blockerar eller undertrycker cancerförändringar i celler. Lin är också hög i omega-3 fettsyror, som skyddar mot kolon och andra cancerformer. Hörsel är särskilt en del av den berömda och mycket framgångsrika Budwig Cancer Diet.

• En del av vetebröd fylld med grönsaker, exklusive ost är endast 230 kalorier. Den innehåller bara 2,5 gram fett och 8 gram protein.
• En mini-sub, veggie Delite består av 150 kalorier med bara 1,5 gram fett. Missa inte detta läckra och hälsosamma mellanmål.
• Något grillat eller bakat är bra att lägga i vetebröd. Exkludera extra såser och undvik majonnäs. Du kommer att drunkna i de godaste och otroligt hälsosamma delarna.

Tunnelbanan är känd för att vara den hälsosammaste uteserveringen. Den levereras med egen anpassning av subs. erbjuder en utsökt och hälsosam måltid tunnelbana har vunnit många hjärtan som planerar att bibehålla en god kost.

---