De 7 bästa sockersurstituten av 2019
Läs recensioner och köp det bästa sockersättet från toppmärken, inklusive Splenda, Truvia, Stevia in the Raw, och mycket mer.
Våra redaktörer forskar självständigt, testar och rekommenderar de bästa produkterna. Du kan lära dig mer om vår granskningsprocess här. Vi kan få provisioner på inköp från våra valda länkar.
Mer än någonsin börjar forskare och vårdpersonal inse hur skadliga effekterna av socker är på våra kroppar, både direkt efter att vi äter det och på lång sikt. Så i stället börjar människor vända sig bort från bearbetade vita sockerarter och försöker att införliva mer naturliga sötningsmedel, som agave och stevia, som fungerar som sockersubstitut i sina vanliga dieter.
Dessa sockersubstitut går långt bortom de klassiska rosa och gula paketen Sweet’N Low eller Splenda som dina föräldrar växte upp med att lägga i sina kaffe. Många av dem är gjorda av naturliga ingredienser som är bättre för din kropp och smakar också gott.
Det är viktigt att komma ihåg att sockersubstitut fortfarande räknas som tillsatt socker, även om de kommer från en naturlig källa. Du bör bara konsumera den rekommenderade dagliga dosen av tillsatt socker, som ska vara 10 procent av ditt totala kaloriintag för dagen. Fortfarande, om du vill äta mindre bearbetade livsmedel i allmänhet, är sockersubstitut ett byte du bör överväga.
Vi vet att navigering av sockersättningsgången i livsmedelsbutiken kan vara överväldigande med alla alternativ, så vi minskade de bästa sockersubstitut som du kan köpa nu.
Våra bästa val
Bästa övergripande: SPLENDA® Naturals Stevia Sweetener
Heder av Walmart
Köp på WalmartBuy på Amazon
Om det här är din första satsning på sockersubstitut, rekommenderar vi att du når till denna naturliga stevia sötningsmedel från Splenda. Du är förmodligen bekant med Splenda redan, men den här versionen går långt bortom sina typiska gulförpackade sötningsmedelpaket. Deras naturliga sötningsmedel är gjord utan konstgjorda ingredienser, färger eller smakämnen, och det är också icke-GMO.
Nästan 2000 femstjärniga granskare på Walmart.com älskar att formeln är gjord med alla naturliga ingredienser och lämnar inte någon konstig eftersmak som den traditionella Splenda-formeln och andra stevia sötningsmedel. De flesta stevia sötningsmedel ger dig lite bitter eftersmak eftersom de är gjorda med en del av stevia-växten som kallas Reb A, men tack vare införandet av rebaudiosid (Reb D), en annan del av stevia-växten, har Splenda gjort en formel som är ojämförligt slät och söt. Splenda Naturals levereras med 80 paket per lådan, så det är ett billigt sätt att byta till din familj.
Bästa smaksättning: Truvia® Natural Sweetener 9.8 oz. Spoonable Jar
Köp på AmazonBuy på WalmartBuy on Target
En av de viktigaste sakerna att tänka på när du handlar för ett sockersubstitut är smak. Du vill inte köpa ett helt fall av något som ger dig en konstig eftersmak eller ändrar smak av dina vanliga livsmedel och drycker. För att hitta det, titta inte längre än den här burken med Truvia. Truvia är gjord med nollkalorier per portion, är glutenfri och är ett säkert val för personer med diabetes.
Vi älskar att denna Truvia sötningsmedel kommer i en lättanvänd skedbar burk, så du behöver inte bry dig om att öppna och hälla paket varje gång du vill använda den.
Bäst för Baking: Truvia® Baking Blend
Köp på WalmartBuy på Target
När du skär ut socker från din kost, ger den svåraste delen upp på dina favoritbakterier. I stället för att sluta med din favorit desserter, kall kalkon, kan du helt enkelt byta det vanliga bearbetade vita ransockret med denna Truvia Baking Blend sötningsmedel istället.
Denna bakblandning görs faktiskt genom att blanda Truvias vanliga stevia sötningsmedel och en liten mängd vanligt socker, vilket ger dig en bra ersättare som har 75 procent färre kalorier än vitt sockerrörsocker. Denna sötningsmedel är idealisk för bakning, eftersom det håller smaken, brunningen och konsistensen av dina bakverk samma (vilket inte är sant för alla sockersubstitut) samtidigt som man sänker det konstgjorda sockerinnehållet.
Denna bakblandning är också glutenfri, så du kan använda den i celiacvänliga bakverk utan oro. Denna 1,5-pund väska är perfekt för människor som vill få sin bakning fixa utan att använda högar av vitsocker.
Bäst för människor med diabetes: Söt som socker av gott gott
Köp på Amazon
När du har diabetes är det viktigt att vara övertygad om de matval du gör, eftersom du inte vill äta något som helt kommer att kasta bort ditt blodsocker. För din dagliga sötningsbehov rekommenderar vi att du når det här stevia-baserade sötningsmedlet från Good Good.
Denna 100 procent naturliga sötningsmedel påverkar inte blodsockernivån, så du kan äta eller dricka det och vara säker på att det är säkert, även för de flesta sockerintoleranta individerna. Formeln är också vegan och icke-GMO, så du kan vara säker på att den inte är gjord med några konstiga animaliska biprodukter eller genetiska modifieringar.
Bäst för Keto: HaleFresh Erythritol Sweetener Natural Sugar Substitute
Köp på Amazon
När du är på en Keto-diet vet du att dina val är otroligt begränsade, särskilt när det gäller kolhydrater. Eftersom socker är en karb kan detta göra det mycket svårt att välja sötningsmedel. För de tillfällen då du verkligen behöver tillfredsställa den söta tandanordningar, rekommenderar vi att du använder denna Erythritol från HaleFresh. Om du aldrig hört talas om Erythritol är det en sockeralkohol som bara är cirka 70 procent så söt som socker. Enligt HaleFresh är Erythritol helt naturlig och finns naturligt i frukter som päron, vattenmeloner och druvor. Den kan användas som ett 1: 1-ersättare för ditt vanliga vita socker, även i bakning och matlagning.
Tack vare sin höga matsmältnings tolerans är HaleFresh ett utmärkt alternativ för personer med matsmältningsfrågor. Varje parti HaleFreshs Erythritol är icke-GMO, glutenfri och kosher-certifierad, så det är perfekt för människor med dessa kostbegränsningar. Och med noll kalorier per portion, behöver du inte känna sig skyldig i att få den söta smaken du längtar efter.
Bästa naturliga: Stevia i Raw Zero Calorie Sweetener
Heder av Walmart
Köp på Walmart
Om du vill byta ditt dagliga sockerintag med något mycket mindre bearbetat, rekommenderar vi att du når det här nollkalorinsötet från In The Raw. Stevia sötningsmedel kommer naturligt från Stevia-växten, som har använts över hela världen i mer än 400 år. Den har naturligtvis samma söta smak som bearbetat vitsocker utan några kalorier och kan användas för alla samma ändamål.
Granskare älskar att detta sockeralternativ inte har någon konstig smak, så de kan använda den precis som de skulle regelbundet socker utan att oroa sig för wonky aftertastes. Stevia i råvaran är gjord med 100 procent naturlig Stevia, så du kan vara säker på att den är tillverkad utan hårda kemikalier eller fyllmedel.
Bästa budgeten: Stort värde sötningsmedel med aspartampaket
Heder av Walmart
Köp på Walmart
Vi vet att det att äta hälsosamt verkar som en enorm extra kostnad, men det behöver inte vara, särskilt när du gör små men effektiva swappar. Om du är på en budget, rekommenderar vi denna sötningsmedel utan kalori från stort värde. Den är gjord med aspartam (tänk Sweet’N Low), men säljer för en bråkdel av kostnaden.
Förutom att blanda i varma och kalla drycker rekommenderar Great Value att sprinkling detta kalorier sötningsmedel på allt från flingor till färsk frukt. Varje förpackning motsvarar två teskedar socker, vilket gör det lätt att byta till recept för bakning också.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Stevia löv innehåller steviosid vilket är föreningen som är ansvarig för att göra stevia så väldigt söt. Faktum är att stevia kommer 200 gånger sötare än raffinerat socker men kommer med noll kalorier. Det innehåller inte heller några kolhydrater och ger inte några av de potentiella och störande biverkningar som artificiella sötningsmedel noteras för.
Lägg vätskan åt sidan för senare och sätt datumen i matberedaren med en tesked av vätskan. Blanda sedan datumen tills du får en jämn konsistens och tillsätt mer av din vätska om det behövs. Du kan sedan använda denna pasta i något antal recept som ersättning för ditt raffinerade socker.
Till skillnad från deras raffinerade motsvarigheter, har dessa naturliga sockersubstitut inte vunnit dina blodnivåer och är hälsosammare alternativ att använda vid matlagning, bakning eller blandning.
Dagspasta och sirap görs genom blötläggning av torkade, pitted datum i varmt vatten för att mjukna. Därefter blandas de till en smidig pasta som du kan använda för alla dina Paleo-sötsaker. Fria från raffinerade sockerarter kan denna handfulla konditori vikas i efterrätter eller användas för att sötas i såser.
- Ersättningsförhållande: kopppasta: 1 kopp sockerrörsocker
- Smak: karamell, fig
- Vad den gör: lägger fukt, chewiness och en rikare smak
- Använd det att göra: pannkaka sirap, mellanmål barer, kakor, brownies, bbq sås
Kom ihåg 70-talet? Disko. Träplattformsandaler. Och allas favorit-icke-kalori sockersubstitut: Sweet N ’Low. Slutligen kunde vi tvätta vår tårta med en burk av Tab och fortfarande passa in i våra favoritblock-botten jeans. Det vill säga tills forskare upptäckte att vår nya go-to-sockersubstitut var kopplad till cancer och fick oss att ompröva de lovande rosa paketen.
Men låt oss möta det: Att leva liv utan socker är inte genomförbart. Och med alla sorters smutsiga sockerkällor (det är i ketchup, sojamjölk, tomatsås och en tvättlista med andra livsmedel du inte skulle förvänta dig) det är lätt att överdriva det. Om du tar ditt kaffe med en tesked eller två av de vita grejerna, kanske du vill nå en sockersättare då och då. Dessutom kommer de flesta sockersubstitut inte att ge upphov till blodsockernivåer, så du kan sidostyra den låga energin och hjärndimman som vanligtvis följer en söt behandling.
FDA definierar sötningsmedel som: ”… vanligtvis används som sockersubstitut eller sockeralternativ, eftersom de är många gånger sötare än socker men bidrar bara till några eller inga kalorier när de läggs till mat”.
Sockeralkoholer ger dig ca 2,5 kalorier / gram mot 4 kalorier / gram för vanligt socker, så om du kan mage dem (ordspydda) kan du minska blodsockerpåverkan med 50% genom att använda något av dessa sötningsmedel. För mig är detta inte riktigt värt de potentiella hälsoproblemen och biverkningarna.
Stevia har också en bitter eftersmak som många kan hitta obehagliga. Vissa människor rapporterar illamående, uppblåsthet och magbesvär efter att ha konsumerat stevia.
FDA godkände neotam 2002 som en generell sötningsmedel och smakförstärkare för alla livsmedel utom kött och fjäderfä. De säger att mer än 113 djur- och mänskliga studier stöder säkerheten för neotam.
