Ceylon tefördelar och biverkningar

Vad är Ceylon te och hur vet du om din är äkta? Lär dig Ceylon tehälsa, biverkningar och köptips.

Ceylon te är från Sri Lanka, tidigare känd som Ceylon. Teet produceras med antingen svart teblad, grönt teblad eller vita teblad, och kan konsumeras varmt eller kallt. Enligt drinkarnas fans kan Ceylon te fördelar innebära en ökning av ämnesomsättningen och minskad risk för sjukdom. Men inte alla dessa fördelar har bevisats i kliniska studier.

Vad är Ceylon Tea?

Ceylon te kan produceras med gröna te löv, svart te löv, eller vita te löv från Camellia sinensis växt.

Till skillnad från de flesta teer som har namn baserade på bladet från vilka de är gjorda, kallas Ceylon te efter det där tebladen odlas. Ceylon var en gång en brittisk koloni som var världens största producent av kaffe. Men när kaffebranschen torkades ut på grund av en växtsjukdom (kaffe-rost) tog tebönderna över infrastrukturen och började en ny blomstrande industri.

Det finns sju distinkta Ceylon te distrikt och varje distrikt, med eget klimat och terräng, producerar te med en något annorlunda smak och karaktär.

• De Kandy distriktet är det äldsta distriktet i centrala provinsen Sri Lanka. Te från detta område sägs vara intensiv och fyllig.
• De Nuwara Eliya distriktet är robust, bergigt och har högsta höjd. Te från denna region har en gyllene nyans och är ömtålig och doftande.
• De Uda Pussellawa distriktet är våt och dimma. Te från denna region är typiskt mörk och rosa och kan ha en antydan om ros arom. Teet brukar beskrivas som att ha en medium kropp med en subtil karaktär, även om kraftigt regn kan ge ett mörkare te med starkare smak.
• De Uva Provins upplever torra vindar och ibland monsunsystem. Klimatet producerar aromatiskt te med en mjuk och smidig smak. Thomas Lipton producerade te i denna region, som han brukade ta te-provsmakningskultur till Amerika.
• De Dimbula Området är vått och dimmigt under det mesta av året. Teet från denna region beskrivs som uppfriskande och mjukt med en guld-orange färgton.
• De Sabaragamuwa Provins har rika dalar som producerar te med en ledtråd av söt karamell.

• De Ruhuna distriktet ligger i södra provinsen Sri Lanka och producerar ”lågvuxna” teer som beskrivs som fullsmakade och unika.

Hur man vet om ditt Ceylon-te är äkta

Äkta Ceylon te visar en unik lejonlogo på förpackningen. Logotypen ägs av Sri Lanka Tea Board och är varumärkesskyddad runt om i världen.

För att kunna visa lejonlogotypen måste odlarna producera och tillverka teet helt i Sri Lanka och skicka te till Sri Lanka Tea Board Tasting Unit för godkännande.

Hälsofördelar med Ceylon Tea

Fördelarna med att dricka Ceylon-te är samma fördelar som du får från att dricka te från andra regioner, som Kina eller Indien. Forskare har studerat grönt te, svart te och andra typer av te i årtionden, och har associerat tedryck med positiva resultat. Te ger till exempel en ökning i mental alertness. Drycken kan också öka dina energinivåer, vilket kan öka din metabolism.

Dessutom innehåller både svart och grönt te polyfenoler inklusive katekiner, flavonoider och tanniner. Polyfenoler är växtbaserade kemikalier som kan ge hälsofördelar. Forskare har kopplat konsumtionen av flavonoider till viktiga hälsoutfall, inklusive minskad risk för cancer.

Studier har associerat teförbrukning med minskad risk för hjärtsjukdom och lägre blodtryck och kolesterolnivåer. National Institutes of Health Center för kompletterande och integrerad hälsa rapporterar dock att bevisen är begränsad och det rekommenderar inte för eller mot användningen av te för att förebygga cancer.

Har Ceylon te koffein?

Ceylon te innehåller koffein, men mängden koffein i din kopp beror på de blad som används för att producera te och på din beredningsmetod. Till exempel ger tepåsar mer koffein än hela teblad. Också, att steppa teet längre ger dig en mer koffeinfri dryck.

Bladen som används för att göra Ceylon te spelar också in i koffeininnehållet:

• Om Ceylon teen är gjord med grönt te kommer det att ha en blygsam mängd koffein. Traditionellt grönt te har cirka 35 milligram koffein per kopp.
• Om Ceylon teen är gjord med svarta teblad, kommer det att ha mer koffein. Traditionellt svart te innehåller cirka 50 till 90 milligram koffein per kopp.
• Om Ceylon-te är gjord med vita teblad kan det ha så lite som 6 milligram koffein per kopp, men kan ha mer beroende på vilken typ du köper.

Bieffekter

När det gäller biverkningar är Ceylon te inte annorlunda än te som tillverkas i andra delar av världen. När du dricker någon koffeinfri dryck kan du uppleva några biverkningar, speciellt om du konsumerar drycken i stora mängder. Biverkningar inkluderar huvudvärk, jitter, skakhet eller problem som sover efter att ha druckit för mycket te. För att minska dessa dricker du mindre te eller dricker te som inte är starkt.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Sri Lankas Tea Board. Ceylon Tea. //www.pureceylontea.com/index.php

• National Institute of Health National Center för kompletterande och integrerad hälsa. Grönt te. Uppdaterad 30 november 2016. //nccih.nih.gov/health/greentea#hed2

• Khan N, Mukhtar H. Te och hälsa: Studier på människor. Curr Pharm Des. 2013; 19 (34): 6141

Gröna tehälsa är enorm, som behandlar akne, håller hudhälsan, reducerar cancer, förebygger diabetes, förebygger Alzheimer etc. Tea har många variationer, som vitt te, svart te, grönt te, pepparmintte, maskros, Ceylonte och många fler.

Diabetes är indikationen på en ökning av blodsockernivån. Men detta tillstånd kan övervinnas genom att konsumera grönt te regelbundet. Grönt te kan reglera blodsockret, så det är väl konsumerat av diabetiker.

Vad är Ceylon te? Det här är en bra fråga. Ceylon te är inte en typ av te. Det är helt enkelt en region där te odlas. Mer specifikt är Ceylon te te odlat på Sri Lanka. Så vi vet allt te från regionen som Ceylon te. Jag är villig att satsa på att du redan har haft Ceylon te utan att ens veta det. Klicka här för att kolla in några av våra te från Ceylon-regionen.

Först gröna Ceylon te. Grönt Ceylon te är en av de enklaste. Den är gjord med teplantans färskt blad. Bladen delas bara delvis och rullas sedan. Detta gör att de kan behålla många av deras antioxidanter.

Låt mig bara säga det direkt: oolongte är inte grönt te. De kan komma från samma planta (Camellia sinensis), men oolongte tillverkas och produceras annorlunda och har också en mycket annorlunda smak. Te är en av de mest populära dryckerna i världen, om inte den mest populära, så det är förståeligt att du vill ta hand om oolongte.

Fler studier behöver göras på människor, men djurforskning ger några lovande resultat. Och medan många tycker att koffein är orsaken till oolongte, såväl som grönt och svart te, hjälp med viktminskning, kommer det faktiskt ner till överflöd av polyfenoler.

Näring kommer inte att erbjuda vitaminer och mineraler, men det är vad som är inte i teet som är bra för dig. Ceylon te och diabetes går bra tillsammans om du inte lägger till socker. Av samma anledning är det bra för dieting och viktminskning.

Ceylon te koffeininnehåll kommer att jämföras med ditt genomsnittliga svart te, vilket är 47 mg per 8 oz servering, enligt USDA National Nutrient Database for Standard Reference. (6)

Användning av mjölk – Användning av buffelmjölk för att göra chai-te är vanligt i Indien. Å andra sidan, i USA, erhålls mjölk från ko. 1/2 delar mjölk läggs vanligtvis till vatten och värms till kokande gräns. För att öka smaken används ibland kondenserad mjölk. Vatten kan ersättas med mjölk, om du undviker mjölk.

Så i princip introducerades chai te som en konkurrent av kinesisk te. Det här teet blev populärt i England först och senare, i Indien fick det lite popularitet. På grund av dess fördelar, nu-en-dagar, används den över hela världen.

---