Är Golden Milk a Wonder Drink?

Få fakta om guldmjölk, en antioxidantrik drink som sägs öka ditt immunsystem, hjälpa dig att sova mer soligt och avvärja sjukdomar.

Över hela världen serverar kaféer en koffeinfri drink som kallas guldmjölk. Också känd som en ”gurkmeja latte” innehåller denna antioxidant-packade sammansättning vanligtvis gurkmeja, ingefära, svartpeppar och mandelmjölk eller kokosmjölk. Som en av dagens trendigaste hälsodrycker sägs guldmjölk lätta inflammation och förbättra hälsa från topp till tå.

Med många entusiaster som häller guldmjölk som en allmänt hälsoprojektor, föreslår vissa att drycken erbjuder sådana fördelar som förbättrad matsmältning och förstärkt immunfunktion. Det sägs också att guldmjölk kan skydda leverns hälsa, bekämpa hjärtsjukdomar, främja viktminskning, minska stress och till och med skydda mot cancer. Dessa krav har emellertid ännu inte testats i vetenskapliga studier.

Ingredienser

Recept för guldmjölk tenderar att variera, med några förespråkare lägga till sådana ingredienser som kokosnötolja och kanel. Även om det vanligtvis tillverkas med torkad gurkmeja och ingefära, kan du också använda färska örter. 

1. Gurkmeja
Långt används i ayurvedisk medicin och i traditionell kinesisk medicin är gurkmeja en viktig ingrediens i karrypulver. Gurkmeja innehåller curcumin, en förening som visat sig minska oxidativ stress, vilket är en destruktiv process kopplad till många kroniska sjukdomar (inklusive hjärtsjukdom och cancer). 

2. ingefära
Ginger har en lång historia för användning i växtbaserade läkemedel också. Känd för dess antiinflammatoriska effekter är det ofta vidtagna för att lindra inflammationsrelaterad smärta.

3. Svartpeppar
Varför den svarta peppar? Forskning har visat att piperin (ett ämne som är närvarande i svartpeppar) kan öka kroppens absorption av curcumin. Faktum är att hälsoexperter ofta rekommenderar att man tar gurkmextillskott i kombination med piperin.

4. Mandel eller kokosmjölk
Om du inte gillar mandel eller kokosmjölk (eller är allergisk mot nötter), prova ris eller hampa mjölk.

Förberedelse 

För att förbereda din guldmjölk, värm två koppar av antingen mandelmjölk eller kokosmjölk över medelvärme, rör sedan om tesked gurkmeja, en halv tsk ingefära och en nypa svartpeppar. Fortsätt värma blandningen tills den är het men ännu inte kokar, täck sedan och låt sitta i ungefär tio minuter. För att söta din guldmjölk kan du lägga till sötningsmedel som honung eller lönnsirap. I vissa fall framställs guldmjölk genom att blanda alla ingredienser tills den är jämn och sedan värma den blandningen i cirka fem minuter.

fördelar

Hittills har vetenskapliga studier inte undersökt hälsoeffekterna av guldmjölk. En del undersökningar visar dock att både gurkmeja och ingefära kan skydda mot vissa hälsoproblem.

Till exempel framväxande forskning tyder på att gurkmeja kan hjälpa till att hantera tillstånd som artros och diabetes. Resultat från preliminära studier tyder också på att curcumin kan bidra till att förhindra utvecklingen av tillstånd som Alzheimers sjukdom.

Liksom gurkmeja verkar ingefära också att hjälpa till med artritkontroll. Dessutom har vissa studier visat att ingefära kan hjälpa till att lugna magen och i sin tur behandla vanliga tillstånd som rörsjuka och morgonjuka.

Säkerhet

Även om örterna som används i guldmjölk generellt anses vara säkra när de konsumeras i små mängder i maten, kan de ha några biverkningar. Till exempel kan höga doser eller långvarig användning av gurkmeja orsaka sådana problem som matsmältningsbesvär, illamående eller diarré, medan ingefära kan utlösa skadliga effekter som gas, uppblåsthet, halsbränna och illamående. Personer med gallstens eller gallblåsersjukdom bör inte ta gurkmeja.

Det bör noteras att självbehandling av ett kroniskt hälsoproblem med guldmjölk och att man undviker eller försenar standardvården kan få allvarliga konsekvenser.

När man ska dricka den 

Många fans av gyllene mjölk noterar att nippar på bryggen strax innan sänggåendet hjälper till att främja avkoppling och avvärja sömnproblem som sömnlöshet. Å andra sidan föredrar vissa guldmjölkshängare att dricka upp första på morgonen för att få en långvarig energilift utan att vända sig till koffein.

alternativ 

Som ett alternativ till guldmjölk kan du också få ingefära, gurkmeja och svartpeppar genom att tillsätta varje krydda till dina friter, soppor och grönsaksrätter.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Nationellt centrum för kompletterande och integrerad hälsa. ”Ingefära.” NCCIH Publiceringsnr .: D320. 
• Nationellt centrum för kompletterande och integrerad hälsa. ”Gurkmeja.” NCCIH Publiceringsnr .: D367. 

Den mest tillgängliga ingrediensen som finns i gurkmeja är curcumin. Det är faktiskt den mest studerade bioaktiva ingrediensen i krydden och är känd för att bekämpa sjukdomar som involverar intensiva infektioner relaterade till hälsoproblem i sin kropp.

Gurkmeja betraktas som livets krydda i Indien. Medan länderna i Europa ännu inte har kunnat lära sig tillräckligt om fördelarna med gurkmeja, blir det långsiktigt en betydelsefull plats. Gurkmeja är en av de magiska kryddor som har använts både av traditionell kinesisk medicin och ayurveda. Detta krydda är känt att läka sjukdomar som är relaterade till levern, gastrointestinala sjukdomar, hudproblem, sprained muskler, sår, andningssjukdomar samt gemensamma smärtor.

Ayurvedisk och kinesisk medicin har skrivit guldgurkemjölk i århundraden. Och uppvärmning av guldmjölk är lugnande och avkopplande före sängen, som liknar en kamomillte, så du kan få en extra djup natts sömn.

Faktum är att det är av den anledningen att jag har tagit gurkmeja och vi har gett min pappa (som bland annat har Parkinsons, Rheumatoid Arthritis och Coccidioidomycosis) bland annat gurkmeja piller i flera år. Läkare har sagt det beror på vår vård att han har blomstrat så länge han har och gurkmeja var en viktig del av hans behandling.

Säg inte att du inte bara kan dricka juice, för att du kan. Juice är läcker och du är stark. Gör det för dig själv och dina barn. Vad du inte kan göra är att fortsätta med med och lidande.

En av de gyllene mjölkfördelarna är att det hjälper till att förbättra matsmältnings hälsan. Gurkmeja kan hjälpa till att minska symtomen på många gastrointestinala sjukdomar som syreåterflöde (halsbränna) och matsmältningsbesvär. Kokosolja hjälper också till att lugna din matsmältningsvägar och lindra förstoppning när de konsumeras.

För att inte tala om de tre, ja tre planerare som jag har. En för barnen och mannen som innehåller ögonutnämningar och praxis tillsammans med tidstabeller för min ”kontorstid”. Jag har en som är min bloggreceptkalender så att jag kan skriva saker, som idéer för recept och sociala medier, jag kanske tror att jag också bär. Du vet aldrig när du kommer att bli inspirerad och behöver ta anteckningar. Om jag försökte minnas allt, skulle jag inte komma ihåg någonting. Att arbeta ett deltidsjobb utanför blogging och mommy-ing kräver också lite jonglering så jag ser till att jag lägger till dessa dagar också.

Tillägget av kaffe till en traditionell gyllene mjölk-gurkmeja latte är en ny twist på din favorit morgondrink. Full av gurkmeja och hälsosam kokosmjölk hjälper dig att komma igång på ett nytt sätt!

Gyllene mjölk (gurkmejsmjölk) är toppar på listan för en hälsosam, helande drink. Gyllene mjölk är en blandning av gurkmeja och mjölkfri mjölk tillsammans med en nypa peppar, kanel och lönnsirap. Det har starka antiinflammatoriska fördelar och det är utmärkt för autoimmuna tillstånd.

När du har gjort din gyllene gurkmejsmjölk en eller två gånger, känner du dig fri att bli kreativ. Ibland lägger jag till ginger (en annan favorit ört) och om jag använder en nötmjölk, lägger jag alltid kokosolja. Kokosmjölk har lite fett, så jag brukar hoppa över kokosnötsoljan när jag använder kokosmjölk, men fett är absolut nödvändigt för att hjälpa till med absorptionen av alla läkemedelsföreningar.

---