Är det OK att låta mina barn gå Vegetarisk eller Vegan?

Ledande hälsoexperter väger in om huruvida det är säkert för barn att gå vegetarian / vegan och erbjuda några speciella hänsyn att tänka på.

Friska barn behöver inte vara vegetarian eller vegan, men de kan verkligen vara. 

Vegetariska och veganska dieter är variationer på temat optimalt äta för hälsan (det vill säga en växt-dominerande diet). Det finns många kulturer som har varit vegetarianer eller veganer i många generationer, och deras barn tenderar att någonsin ha bättre hälsa än de flesta i den utvecklade världen, inte sämre. 

Vegetarianism i barndomen har också varit förknippad med en snabb uppnåelse av alla utvecklingsmilstoler och högre genomsnittlig IQ. En strängt vegansk diet lämnar emellertid vissa brister i näringsämnen, så det är motiverat att både en välbalanserad tillvägagångssätt för val av mat och godtagbart tillskott. 

En vegetarisk kost som innehåller mejeri och / eller ägg kan vara komplett utan tillskott. Den gemensamma oro för protein är missvisat. Vegetarer och veganer med balanserade dieter får mer än gott om protein från växter, och de flesta amerikaner får för närvarande mycket mer än de behöver. Medan ingen enda, vanligtvis ätna växtfoder ger en perfekt fördelning av essentiella aminosyror (även om vissa bönor, såsom soja, är mycket nära och ger alla nödvändiga aminosyror), gör kombinationer av vegetabiliska livsmedel så enkelt. 

Här läggs ytterligare in från rådets medlemmar i True Health Initiative:

Andy Bellatti, MS, RD
Medgrundare och strategisk chef för dietister för professionell integritet

Det finns ingen tvekan om att veganer och vegetariska dieter kan vara tillräckliga för barn. Med undantag av vitamin B12 (som måste kompletteras – inga undantag), erbjuder växtbaserade livsmedel alla näringsämnen som barn behöver. Frukt, grönsaker, helkorn, baljväxter, nötter och frön är inte bara näringsämnen, de erbjuder också antioxidanter och fytonäringsämnen – hälsofrämjande föreningar som saknar djurbaserade livsmedel. Protein är rikligt i vår matförsörjning och rikligt i växtbaserade livsmedel (en halv kopp bönor erbjuder sex gram, en bakad potatis innehåller fem gram och en kvart kopp jordnötter ger sju gram). Kalcium är inte bara förstärkt i växtbaserade mjölkar, det är också tillgängligt i en mycket absorberbar form i gröna grönsaker som kale, broccoli och bok choy. 

Nyckeln är att ha grunden för hela, växtbaserade livsmedel. När allt kommer omkring är brödrostar bakverk, läsk, pommes frites och kakor vegetariska eller veganvänliga, men det gör dem inte hälsokost.

Joel Kahn, MD
Klinisk professor i medicin (kardiologi), Wayne State University School of Medicine

Ja, barnen kan gå vegetarian eller vegan. I själva verket är en välbalanserad vegan eller vegetarisk kost en fördel. American Dietetic Association säger att ”välplanerade vegetariska dieter är lämpliga för individer under alla stadier av livscykeln, inklusive graviditet, amning, barndom och ungdomar och för idrottare.” 

För närvarande är 17 procent av barnen i USA i åldrarna 2 till 19 överviktiga. Det är 12,7 miljoner barn och ungdomar … och stigande. American Heart Association mättes idealisk hälsa hos barn och fann att nästan alla barn i sin studie (cirka 91 procent) gjorde dåligt resultat på kostföreskrifter. Läkarutskottet för ansvarig medicin och Neal Barnard, MD, kommenterade växtbaserade dieter för barn, och sade: 1) Vegangediet är säkert för alla stadier i livet. 2) Vegan dieter är mer benägna att möta rekommendationer för portioner av frukt och grönsaker. 3) Vegans dieter främjar hälsosammare hjärtan, även hos barn. 4) Vegan dieter främja lägre nivåer av diabetes mellitus typ 2 och fetma. Så det kliniska stödet finns där.

Virginia Messina, MPH, RD
Författare, ”Vegan för livet”

Föräldrar borde absolut låta barn ge vegetariska eller veganska dieter ett försök om de skulle vilja. Beviljas, det finns några utmaningar att mata vegetariska barn i icke-vegetariska familjer, men det finns också ett antal fördelar att äta på detta sätt.

Vegetarisk barn tenderar att äta mer frukt och grönsaker och har högre intag av vissa näringsämnen som C-vitamin, folat och fiber. När ett barn går vegetarian, kommer andra familjemedlemmar sannolikt att expandera sina menyer för att inkludera mer hälsosamma växtfoder också. Och föräldrar kan vara stolta över ett barn som bryr sig om miljön eller har medkänsla för djur, om det skulle vara deras motivation för att anta en sådan diet.

Medan det är viktigt att identifiera bra källor till kalcium, protein och vitamin B12 för veganbarn, är det allt lättare att göra det. De flesta växtmjölkar är starka med kalcium och D-vitamin. Många har också tillsatt vitamin B12. Barnen kan lätt möta proteinbehov med mat som veggie hamburgare, tacos, jordnötssmör och sojamjölk. Barn kan trivas på en vegetarisk kost medan de lär sig att njuta av en rad nya hälsosamma växtfoder. 

Kathleen Zelman, MPH, RD
Nutrition Expert

Vegetariska och veganska dieter är växtbaserade och innehåller de flesta näringsämnen som behövs för tillväxt och utveckling. Men beroende på deras kostmönster kan det hända att näringsämnena måste mötas med kosttillskott.

Att äta en växtbaserad diet nära jorden (det vill säga innehåller inte för många alltför bearbetade livsmedel), tillsammans med ägg och mjölk, är fullständig näring och det finns inget behov av att komplettera. Inklusive mejeri är ett av de bästa sätten att se till att ditt barn får tillräckligt med kalcium och vitamin D för starka ben och tänder. Men barnen kan vara fina, och jag är en fast tro på ett en gång daglig multivitaminmineral för att tillhandahålla näringsförsäkring.

En vegansk kost kan vara lika frisk men kräver mer planering. När du eliminerar animaliska produkter måste du se till att kosten är tillräcklig i protein, fett, kalorier, kalcium, järn och vitaminer B12 och D. Eftersom en vegansk kost är rik på växtfoder kan vissa barn ha svårt med mängden av fiber som den innehåller. Jag föreslår att du besöker en registrerad dietist för att se till att ditt barns kost är färdigt.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

En träningspartn från min utvecklade shin splinter efter träning för hårt, och hon fann dem så störande att hon slutade springa för gott. En annan vän, min marathon-loving college rumskamrat, kommer tillbaka till spring efter att ha fött sin son förra sommaren. Hennes första tävling kommer att vara ett ödmjukt grannskap 5K, utvalt eftersom det var den sista hon sprang innan hon hade hennes älskling – och eftersom hon kan springa med honom i en joggång.

Om vinnande (eller till och med dramatisk, Hollywood-film-träning-montage-stil förbättring) är de enda sakerna som spelar roll, har potential att vara en fruktansvärd nedslående hobby. Jag anmälde till min första lopp i mitt mitten av trettiotalet, som råkar vara när elitlöpare ”tiderna börjar skryta för gott på grund av minskningar i muskelmassa, flexibilitet och syreupptagning när de åldras. Jag är en extremt amatörrekryterare, självklart, men det är uppriktigt att tänka att oavsett hur svår jag tränar, kommer Father Time att jogga vid min sida.

Hej … Jag har kört regelbundet i ungefär ett år och var tvungen att sluta springa ihop i februari på grund av glans / spänningsfraktur. Började långsamt och lätt och inom en vecka var samma smärta tillbaka. Jag bär kompressionstrumpor när jag kör och köper lite Newton Kismet för att jag är ”ma heel-striker”. Jag har kört religiöst i en och en halv och högst 3,5 miles åt gången och jag har inte haft den första smärtan av en shin splint …. Till idag. Att göra högeffektiva arobics med olika utställningar och inga kompressionsstrumpor. Gjorde hoppningsövningarna min skinspjäll agera igen? Om så är fallet, hur kan jag förhindra att detta kommer tillbaka alls? Tack för ditt råd.

Hej Emmy, tack för att du delar din upplevelse. Ledsen att höra om din skinsmärta. Du kan komma tillbaka till friska shins, men se till att du fortsätter med dessa övningar och se till att dina skor är definitivt rätt för dig. Har du lyssnat på vår podcast om gånganalys? Du kan njuta av det https://runnersconnect.net/rc43. Vi har också en på skador du kan njuta av. Låt oss bara veta om du vill ha länken. Kullar är osannolikt att vara den största delen av din skinsmärta. Ge de tips vi rekommenderade i den här guiden och se hur du går vidare.

Shin splints orsakas av inflammation eller små tårar i det tunna membranet som täcker framsidan av Tibea. Membranet kallas periostet.

Är du en häl ner eller häl upp pedal stil? Fick du splinterna från att cykla eller springa och försöker nu cykla för att behålla fitness?

Kompression är ett populärt sätt att undvika smärta i underbenen. Det begränsar rörelsen av dessa vävnader, vilket kan hindra de små tårarna som leder till mikroblöder och smärta.

Precis som att minska din körsträcka totalt sett kommer din kropp att fullt ut anpassa sig till den stress som den måste tåla, och samtidigt minska intensiteten hos dessa miles kommer att minska irritationen i de vävnader som orsakar smärtan.

Så snart vi kom hem grillade han några kycklingkorv och jag gjorde en broccoli slaw sallad. Vi har avokadoer som kommer ut ur öronen här! Och jag älskar det.

Jag hade bara en kort skiftträning 2 klienter ikväll och gick till jobbet. Ben sprang för att träffa mig på vägen hem! Han tränar för 5k och Big Sur 10 miler, men har nyligen anslutit sig till ett MMA gym så att körning har tagit baksätet. Blasphemy!

---