5 läckra sätt att servera valnötter

Lär dig om fem sätt att njuta av valnötter, som är fyllda med näringsämnen och kan vara ett bra komplement till en hälsosam kost.

De flesta nötter är bra för dig, men valnötter är en av de mest näringsrika nötterna runt. Valnötter är en utmärkt källa till växtbaserade proteiner, fibrer, vitaminer, mineraler och viktiga omega-3 fettsyror. De är en bra del av en hjärt-hälsosam kost och kan till och med vara bra för din hjärna. Valnötter är till och med bra om du är på en diet – även om de är relativt höga i kalorier, hjälper de dig att hålla dig fulla, bara titta på de delstorlekarna.

Om du redan är fan av valnötter vet du hur bra de smakar och hur mångsidiga de är. Om du inte har ätit valnötter (eller inte ätit dem på ett tag) vet du inte vad du saknar. 

Roliga sätt att äta valnötter

Gå och köp en väska med valnötter idag och prova några av dessa förslag.

Rostad valnötter

Rostning ökar smaken, och det är så lätt att göra och helt värt de få minuter det tar. Ät rostade valnötter som mellanmål eller lägg dem till rätter och sallader.

Valnöt Pesto

Pesto är vanligtvis gjord med färsk basilika, olivolja, vitlök, parmesanost och pinjenötter, men valnötter fungerar snyggt i stället för pinjenötterna. En annan intressant vridning använder olika gröna istället för basilikan.

Servera valnötter med söta potatisar

Nötaktig smak av valnötter går bra med söta potatisar och båda livsmedel är höga i näringsämnen, så de kombinerar sig med en superhälsad sidrätter. 

Kombinera valnötter med päron

Söta saftiga päron klara sig bra med knäckta valnötter. Det kan vara så enkelt som att servera en skivad päron med hemlagad valnöt smör eller pålägg en pocherad päron med smullade valnötter.

Valnötter i en nötbröd

Nötterbröd är en av mina favorit saker att baka. Du kan ta de flesta nötbröd och använda valnötter i stället för (eller förutom) pekannötter eller mandel.

Lagring

Valnötter kommer att pågå länge om du bryr dig om dem ordentligt. Förvara dem i kylskåp om du använder dem om några veckor, men om du inte behöver dem i en månad eller mer, förvara dem i frysen.

Håll dem också i en lufttät behållare så att de inte absorberar lukt från andra livsmedel i ditt kylskåp.

Näringsinformation

En uns valnötter (det är cirka 14 halvor) innehåller 2,5 gram enomättade fettsyror, 2,6 gram omega-3 fetter, 5,9 milligram vitamin E, 1,4 mikrogram selen och 45 milligram magnesium. En gång uns av valnötter har också 4,3 gram protein, 1,9 gram fiber och 185 kalorier.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• United States Department of Agriculture Jordbruksforskningstjänsten Nationell näringsämnesdatabas för standardreferensversion 28. Grundrapport: 12155, Nötter, Valnötter, Engelska.

Om du trodde att proteinpulveret var reserverat för smoothies och skakningar, tänk igen – du kan göra din havregryn med vanligt havre och mjölk, och sedan när matlagningsprocessen är klar, rör om ett proteinpulver av ditt val för extra hälsofördelar och smaksättning.

Grekisk yoghurt kan lägga till en smakfull smak och lyxig, silkeslen textur till din havremjöl. Medan vanligt yoghurt kan också lägga till en krämig konsistens och lite protein i blandningen, amerikanska nyheterna World Report fann att grekisk yoghurt är överlägset överlägsen i proteinavdelningen.

Riesling och Carbs aka Comfort Food
Det är den tiden på året när vi vill trivas med våra favoritkomfortmat under de kallaste dagarna. På grund av sin uppfriskande sötma är Riesling en av våra favoritparingar när det gäller krämiga karbskålar. Koppla en torr Riesling med en pan med svamp och salvia lasagne. Eller om du dyker i en skål med smöriga potatismos, rekommenderar vi att du häller ett glas av denna J Riesling. Dess medellånga sötma ger tillräckligt med syra för att hjälpa till med rikedom och tillräckligt med sötma för att hålla dina smaklökar dansande. Vårt sista mysiga förslag är en päron- och gorgonzola-vitpizza i paris med söt Riesling. Funky ost och päron är den perfekta saken att blanda med det söta vinet med fruktiga smaker.

Använd Riesling i en cocktail
Medan en riesling självklart kan göra en perfekt aperitif för att sparka av ett middagsfest eller samla, kan det också spruce upp din nästa cocktail. Denna enkla skotriddryck använder Sweet Riesling för att göra en super tillkomlig, utsökt och lätt cocktail. Se receptet.

När riset är bara al dente, lägg tillbaka svampen. Koka i ytterligare 10 minuter, tillsätt mer buljong eller vatten efter behov. Risotto ska känna sig gräddig men inte gråsig. Krumble i 4 oz. veganblåost. Tillsätt salt och peppar efter smak. Garnera med färskhackad persilja. Servera medan det är varmt. Också prova denna Vegan Svamp och Asparges Risotto och detta Svampstål Cut Cut Havremjöl Risotto.

Jag kan inte tänka på en ingrediens som skulle göra en mer lyxig och smakfull soppa än svamp. Den här skålen med nudlar av nuklear ”Ramen” är fylld med svamp och ser fantastiskt ut. Denna Cremini-svamp, Rainbow Chard, Shallot Soup är riklig med pasta medan denna svarta bönnsoppa soppa är hög i protein och smak. Svamp kan också användas för att göra råa soppor som denna Raw Cream of Broccoli Mushroomsoppa och denna Raw Creamy Mushroomsoppa med Avokado Miso.

En härlig, men låg-carb-middag, är denna blomkålspann med kucchini och kielbasa perfekt för en veckodag, eftersom det är en enpottmåltid. Bättre än det är ett bra sätt att använda resterna. Du kan använda vilken grönsak du har till hands Asparges, morötter eller till och med squash skulle vara läckra här!

En härlig och snabb frukost eller lunch, detta recept på stekt blomkålris ris fylls med färska vårgrönsaker som sparris, purjolök och lök. Ett rinnande pocherat ägg gör en härlig sås för denna spannmålskål.

Behöver du en paus från alla gröna smoothies? Den här hälsosamma nypen från den rostade röden har inte ett kaleblad i sikte! Stjärna ingrediensen här är gurkmeja, ett pulserande krydda som är känt för sina hälsofördelar: Det har visat sig bidra till att minska inflammation och minska risken för hjärtsjukdomar, diabetes och till och med cancer. Denna avgiftande smoothie innehåller en stor dos av grejerna, tillsammans med mango, banan, betor och ingefära. Tillsätt den av med hackade valnötter och chia frön lägger till fyllning fiber och protein. Om du försöker minska på ditt mättat fettintag, är du välkommen att hoppa över munstycket av kokosmjölk i slutet.

Nutritionists älskar att berätta för oss att ”äta regnbågen” när det gäller frukt och grönsaker, och denna mat från Little Ferraro Kitchen hjälper dig att göra just det. Peppery arugula är härdad av söta jordgubbar och rostade betor. Peeling morötterna i remsor lägger till kul textur (och det ser bra ut också!). Och en hjärtlig hjälp av proteinfylld quinoa hjälper dig att hålla dig full till middag. Gärna byta frukt och grönsaker du använder – spenat, avokado och blåbär är alla bra alternativ. Den bästa delen av denna sallad är att du kan förbereda alla ingredienser i förväg, vilket gör det till en film för att krossa en hälsosam lunch.

---