10 hälsosamma livsmedel som är höga i E-vitamin
E-vitamin är ett näringsämne som kroppen behöver för normal immunförsvar funktion. Det är också en antioxidant. Ät dessa 10 livsmedel för att få tillräckligt med E-vitaminer varje dag.
1. Varför behöver du E-vitamin
Yvonne Duivenvoorden / Getty Images
E-vitamin är ett fettlösligt vitamin som är avgörande för att immunsystemet ska fungera ordentligt och förhindrar blodplättar från att koagulera och klibba i blodkärlets väggar. Det kan också fungera som en antioxidant som förhindrar skador på celler på grund av exponering för fria radikaler.
Den genomsnittliga vuxen behöver cirka 11 milligram (eller 10,4 internationella enheter) av E-vitamin varje dag. Vitamin E-tillskott brukade vara populära eftersom människor hoppades att de skulle hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar och cancer. Men forskarstudier har inte visat någon fördel av att ta dessa tillskott och någon risk för skada om de tas i mycket stora doser. Så hoppa över kosttillskott och få din E-vitamin från mat.
Här är tio hälsosamma livsmedel som också är bra källor till vitamin E.
2. mandlar
Foto: Alexandra Shytsman
Mandel är en utmärkt källa till E-vitamin tillsammans med B-komplex vitaminer, kalium, zink, magnesium, kalcium och järn. En uns (det är ca 23 kärnor) har över 7 milligram vitamin E, vilket är ungefär hälften av vad du behöver för hela dagen.
3. Broccoli
Foto: Alexandra Shytsman
Broccoli är laddad med alla slags näringsämnen, inklusive vitaminerna A, K och C, kalcium och antioxidanter och låga kalorier. Det är också en bra källa till vitamin E – fyra spjut av broccoli innehåller ett milligram.
4. Canolaolja
Canolaolja är en mångsidig vegetabilisk olja som är en bra källa till enomättade och omega-3 fettsyror och vitamin E. En matsked har ca 2,5 milligram vitamin E. Canolaolja är bra för matlagning eller som bas för salladsdressingar.
5. Hasselnötter
Cultura RM / Diana Miller / Getty Images
Hasselnötter, även kallade filberts, är hälsosamma livsmedel eftersom de är höga i mineraler som kalcium och järn, och fibrer, plus enomättade fetter. En uns (ca 21 kärnor) har över 4 milligram vitamin E, vilket är mer än 25 procent av din dagliga rekommendation.
6. Kiwifrukt
Foto: Alexandra Shytsman
Kiwifruits är höga i vitamin C, kalcium, kalium och magnesium. Dessutom har en kiwifrukt en milligram vitamin E. Kiwifrukter är också en bra källa till fiber och ganska låga kalorier så att de är perfekta vid mellanmålstiden.
7. Mango
Tom Grill / Getty Images
Mango är hög i vitaminerna A och C, plus kalium och fiber. En kopp mango bitar har också 1,5 milligram vitamin E. Skivad mango är utsökt som en del av en sallad eller kan användas som en ingrediens i smoothies.
8. Jordnötssmör
Jordnötssmör är bra för dig eftersom det är högt i magnesium, zink, protein och niacin. Två matskedar jordnötssmör har också ca 3 milligram vitamin E. Välj naturligt jordnötssmör för att undvika tillsatta sockerarter.
9. Spenat
Smneedham / Getty Images
Spenat är en av de superfoods som är hög i de flesta vitaminer och mineraler, plus det är en bra källa till fiber och super låga kalorier. En kopp kokad spenat har nästan 4 milligram vitamin E.
10. Solrosfrön
Foto: Alexandra Shytsman
Solrosfrön är näringsämma täta eftersom de är höga i kalcium, järn, kalium, zink och folat, plus de har fiber och enkelomättade fetter. En uns solrosfrön har också 7 milligram vitamin E.
11. Tomater
Tomater är näringsrika eftersom de är höga i vitamin C, vitamin A, fiber och kalium, medan de är låga i kalorier. En kopp hackad tomat har också en milligram vitamin E. Tomat såser och juice är också höga i vitamin E.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Artikelkällor
- National Institute of Health Office of Dietary Supplements. ”E-faktablad för vitamin E för hälso- och sjukvårdspersonal.” Åtkomst den 28 mars 2016. //ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/.
- United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service Nationell näringsämnesdatabas för standardreferensversion 28. Tillträde till 28 mars 2016. //ndb.nal.usda.gov/ndb/search.
Välj råa frön, såsom solros, pumpa och sesam, är en annan vanlig mat med E-vitamin. Att äta bara ¼ av en kopp solrosfrön ger dig 90,5% av ditt rekommenderade dagliga värde, vilket gör dem till ett av de bästa vitamin E livsmedel du kan äta dagligen.
Mandel är en av de bästa vitamin E-livsmedel. Bara en uns mandel erbjuder en hel del 7,4 milligram vitamin E. Du kan också få dina E-vitaminer i form av mandelmjölk och mandeloljor. Vi rekommenderar att du äter råmandelar, om möjligt.
Denna fantastiska mat innehåller mycket stora mängder vitamin B 12. Med även en liten mängd skalfisk med några hälsosamma näringsämnen kan du få en hög mängd vitamin b 12. [1] Inkludera skalfisk i din kost för att få mer vitamin b 12 och motstå all sjukdom som skulle komma med vitamin B 12 brister.
En annan livsmedelsinnehåll som har en mycket hög mängd vitamin b 12, kycklinglever är en av de fantastiska livsmedel att överväga om du står inför problem som anemi, hjärnan och nervsystemet och sådan sjukdom.2] Vanligt intag av denna mat skulle säkert hjälpa dig att minska effekterna av sjukdomen snart!
En B12-vitaminbrist är inte ovanligt, så om du känner att du kanske saknar besök din läkare. De kan testa din nivå och hjälpa dig att komma fram till en plan för att återställa den och känna igen energi.
Vitamin B12 spelar en viktig roll i vissa metaboliska funktioner, inklusive enzymproduktion, DNA-syntes och balansering av hormoner, samt upprätthålla ett hälsosamt nervsystem och kardiovaskulärt system. De som lider av binjureutmattning lider ofta av brist på detta vitamin.
Fiber i delade ärter är till hjälp vid hantering av matsmältningsstörningar. Det är också användbart för att minska blodkolesterolnivåerna, minska risken för cancer, reglera blodsockernivån, förbättra hjärthälsan, främja viktkontroll och mer. [4] [5]
Men om du har svårt att lägga till fiber i din kost, kanske du vill prata med din läkare om att ta ett tillägg.
Trots det faktum att ost är en kaloriprodukt (till exempel innehåller 100 g cheddar 429 kcal), är det ofta felaktigt inkluderat i kosten. Samtidigt innehåller ost ett högt innehåll av protein och kalcium. Om du vill gå ner i vikt bör du inte helt sluta att äta ost. Du kan bara begränsa förbrukningen.
Choklad innehåller det välkända ”lyckosjuket” som påverkar vårt humör och flavonoider som bidrar till bättre vaskulär permeabilitet och produktion av kväveoxid i blodet. Se dock till att du köper högkvalitativ choklad med ett kakaoinnehåll på minst 75-80%.
