Vad att äta på en hel matdiet

Vilka livsmedel är hela livsmedel och hur kan du berätta? Använd våra listor med mat och tips för att hjälpa till med att välja helmat för din kost.

Olika människor kommer att prata om hela livsmedel på olika sätt, men brukar de hänvisa till mat som:

• Behåll nära deras tillstånd i naturen
• Har inte tillsatser som sockerarter, stärkelser, smakämnen eller andra tillverkade ingredienser.
• Produceras inte främst i en fabrik; På så sätt är de motsatta av bearbetade livsmedel.
• Eftersom de inte tillverkas, är de inte manipulerade för att vara beroendeframkallande.

Att välja hela livsmedel kommer att ge en mer näringsrik kost och en som är troligen högre i fiber. Om du äter inom mängden kolhydrat som passar din kropp, kan du äta fullmat med en optimal kost. Hela matar kallas ibland även ”riktig mat”.

Exempel på hela mat vs vad är inte hela mat

• Grönsaker, frukter, nötter, frön och bönor är hela mat. Fruktdrycker, fruktdrycker, ”bönor” och sojaporv är inte.
• Mjölk är en hel mat, medan bearbetad ost inte är (vanlig ost behandlas minimalt, med ”bearbetning” som främst orsakas av bakterier, formar etc.).
• Ett grillat kycklingben är en hel mat, medan en kycklingsnugg inte är.
• En potatis är en hel mat, medan en smakad potatischip inte är.
• Corn på cob är en hel mat, medan cornflakes eller något som innehåller hög fruktos majssirap eller andra molekyler härrörande från majs är inte.
• Brun ris, quinoa och korn är hela mat. Produkter som innehåller raffinerade kolhydrater eller bearbetade korn, såsom puffad ris, brun rissirap eller något som är gjord med vitt mjöl är inte.
• Allting med tillsatta sockerarter, inklusive allt från listan över gömda sockerarter, är inte en hel mat (honung är förmodligen ett undantag).

För de som gillar att vara kräsen finns det vissa motsägelser och frågor. Exempel:

• Är olivolja en hel mat? De flesta skulle säga ”ja”, även om det har separerats från de ursprungliga oliverna.
• Är fettfri och fettfri mjölk en hel mat, även om åtminstone en del av det naturliga fettet har avlägsnats? Måste mjölk vara rå att betraktas som ”obearbetad”? Vissa skulle säga ”ja” och de har bevis på att rå mjölk är näringsrikare, men de flesta skulle säga ”nej”.
• Gör slipning av korn till mjöl gör dem mindre ”hela”? (De är säkert mer glykemiska och förlorar sitt resistenta stärkelse.)
• Är konserverade bönor ”bearbetade”? (Återigen är de mer glykemiska än bönor du dricker och lagar dig själv.)

För det mesta försöker jag inte fråga de kräsena frågorna, men att hålla mig mer och mer mot fullmat när tiden går vidare.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Nötter och frön är full av hälsosamma fetter, fibrer och protein. Plus, de föddes tillbaka på dagen, så du kan ladda upp din vagn med dem.

Alkohol är en nej nej om du är strikt paleo. Öl är gjord av korn, och sprit innehåller också spår av gluten. Men goda nyheter för cider-lovers: de flesta hårda ciders är glutenfria, så de är tillåtna. Kontrollera etiketten för att vara säker. Rött vin är mer accepterat i paleo-samhället eftersom det innehåller antioxidant resveratrol, men förlåt chardonnay älskare, är vitt vin tekniskt inte tillåtet.

Om du tycker att det en gång söt kommer att hålla dig nöjd och glad, skäm bort dig varje gång i ett av de dietvänliga alternativen nedan. Gå kall kalkon om du tror att det kommer att spåra dig.

• Mörk choklad
• Torkad frukt
• Mint / örtte
• Juice spritzer (blandat med mousserande vatten)
• Frukt
• Frukt / mutterstänger gjorda med honung istället för socker (t ex KIND)
• Grekisk yoghurt drizzled med honung eller agave

Medan kokosmjöl inte byter en-i-ett med kornmjölk, kan den användas för att skapa lite läckert ketobröd, tillsammans med andra keto-swappar, som brownies, muffins och muffins. Kokosmjöl behöver mycket mer fukt än andra mjöl eftersom det är så tätt, så du ser det ofta ihop med ägg, ghee och även Paleo mayonnaise.

Rika, saftiga hamburgare är inte borta från bordet för keto, men den typiska bullen är förvisso. Lyckligtvis är en keto burger med avokadohalvor för bullar en fetbomsmel som inte bara uppfyller men också fyller dig utan att behöva många karbohydrater runda ut maten, den här är snällig, så du kan behöva en gaffel! Den här måltiden är perfekt för frukost, lunch eller middag, och du kan anpassa andra favorittillbehör som ett stekt ägg, bacon, eller till och med ketohas med kucchini.

Du kommer bli förvånad att veta att matrecepten för helmatdiet är mycket lätta att prova hemma. Inte många av oss har tid att laga mat från bassteget och sluta förtära förädlade produkter eller färdigmatad förpackad mat. Detta är huvudorsaken till minskad uthållighetsnivå, ackumulering av kroppsliga toxiner och matsmältningsbesvär. Så, för att förbättra allmän hälsa, lära dig hela matdiet recept och servera hälsosam mat till dina familjemedlemmar.

Bakat Potatis och Sour Cream
Utmärkt för servering som hälsosam mellanmål, baka potatis (vit eller röd hud), strö salt och peppar och servera med grönlök. Du kan använda gräddfil i små mängder för bättre smak. Hela matdietreceptet är mycket hälsosammare än potatischips serveras med doppsås.

Exempelvis säger paleo-dietisterna att vetkonsumtionen är kopplad till kroniska matsmältnings- och inflammatoriska sjukdomar, men det finns inga bestämda bevis för att personer som inte har diagnostiserats med den autoimmuna tillståndet celiac sjukdom bör undvika vete och andra glutenbelastade livsmedel. (3)

Paleo diet eliminerar mejeri eftersom dess förespråkare säger att många människor är laktosintoleranta, och eftersom ätande mejeri har associerats med Crohns sjukdom, bland andra påståenden. (4) Medan du inte vill äta laktos (ett socker som finns i mejeri ) Om din kropp inte kan tolerera det, finns det inget bevis på att äta mejeri orsakar Crohns eller förvärrar symtom hos dem som har diagnostiserats. (5)

---