Potatisskinn: Lågkalorirecept för Loaded Spuds
Kärlek laddade potatisskinn? Om du inte älskar kalorierna, prova en av dessa enkla recept för krämiga, ostliknande, feta potatisskinn.
Vem begär inte laddade potatisskinn? Vi älskar alla att snacka på potatisskinn på avslappnade restauranger, Super Bowl-fester eller helt enkelt hemma framför TV: n. Problemet med potatisskinn är att de vanligtvis är fulla av mättat fett och kalorier.
På TGIFridays, till exempel, de Loaded Potato Skins på deras meny har en jättestor 1430 kalorier och 78 gram fett. Naturligtvis kan du stanna hemma och göra dina egna potatisskinn, men många recept är också mycket höga i kalorier och fett.
Så behöver friska ätare skrapa potatisskinn av deras favorit mellanmål? Absolut inte! Använd istället detta kalorimarkskinnsrecept.
Diet-Friendly Potatis Skinn Recept
- Italienska potatisskinn. Om du älskar italiensk mat, kommer du att älska dessa pizza-fied potatisskinn av Lisa Lillien, a.k.a. Hungry Girl. Varje portion innehåller endast 189 kalorier och 3,5 gram fett.
Lätt Cheesy Spenat-Fyllda Potatis Skinn
Det här är mitt favorit sätt att förbereda potatisskinn: höggrad med krämig spenatdopp och ost. De smakar som om de är stekt, men de är inte. Och eftersom de är så stora, är en enda servering en måltid i sig själv. Varje laddad potatishud innehåller 150 kalorier och bara 3 gram fett.
För att göra dessa feta potatisskinn, samla dessa ingredienser:
- 1 påse spenat
- 2 uns låg fetthalt gräddeost (Neufchatelost)
- Strimlad parmesanost
- ½ hackad lök
- 3 klyftor hackad vitlök
- Kycklingbuljong
- 3 medelstora russetpotatis, bakad
- 1/3 kopp äggvita, något slagen
Gör spenatpåfyllningen: Smaka på lök och vitlök i en stekpanna. Använd en non-stick pan och kyckling lager istället för olja. När löken är mjuk, lägg till hela påsen spenat och laga tills det är mjukt. Ta bort från värme, tillsätt sedan gräddeosten och en handfull Parmesanost till blandningen och rör om tills det är gräddig.
Förbered potatisen. Skruva ut mitten av de bakade potatiserna och lägg skalen åt sidan. Sätt potatismiddlarna i en skål med några matskedar av lager och mos tills gräddig. Tillsätt salt till smak.
”Faux-fry” potatisskinn. Doppa varje hud i en skål med äggvitor tills båda sidorna är belagda. Placera sedan skinnen skuren nedåt på ett bakplåt. Baka i ca 10 minuter i en förvärmd 425 graders ugn tills hudsidan blir krispig. Vänd sedan över dem och baka till potatisidan blir krispig också.
Ladda dina potatisskinn. Sätt i en potatishud i varje potatishud och sprida jämnt. Skaka sedan en stor scoop av krämig spenatdopp på toppen och slutligen strö över parmesanost. Baka i 425 graders ugn tills osten på toppen smälts.
Om du älskar mager potatisskinn gör du en sats och fryser dem i enstaka behållare för en snabb lunch, middag eller efterskola mellanmål för dina barn.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
I sin bok såg McDougall på de vanliga Tarahumara-indianerna i Copper Canyon, Mexiko. I Tarahumara-stammen kör män i sina avancerade år utan skador. Dessa människor använder ofta inte skor eller bara lätta sandaler när de körs.
Löpare som antingen har försökt springa utan skor eller har använt nyare skor som fem fingerade skor har rapporterat att träningen hjälpte att bota överpronation (tendensen att rulla foten inåt när du tar ett steg) och lättade knä och höftsmärta.
Vissa människor kommer att stöta på smärta som övergår från att springa med skor för att köra barfota. Om även tanken på smärta slår dig av, är barfota inte för dig.
Det betyder inte att det inte riskerar att springa utan skor. Det finns, eftersom det finns risker med någon form av fysisk aktivitet. Men vissa har vägt för och nackdelar, bestämde sig för att det var rätt för dem. Vi hör att dela med dig informationen så att du kan fatta ett välgrundat beslut och se om det går för dig att köra barfota.
Barefootinc började importera FiveFingers till Australien för 10 år sedan, långt före Född för att köra populariserade barfota och minimalistiska skor. Lynch säger att när hon kom upp till tävlingar som bär FiveFingers, skulle folk ifrågasätta hennes skor. Strax efter började de handskensskor börja träna över hela världen och på körningar skulle hon stoppas varje par kvarter av människor som vill veta mer om dem.
För dem som inte har läst boken ännu det berättar historien om en mexikansk inhemsk stam, vars medlemmar tävlar i raser på 100 km eller mer i platta, romerskläder läder sandaler – och nästan aldrig skadas. McDougall argumenterar för att människor utvecklats för att köra barfota, och att moderna polstrede löpare överstöder foten, uppfödare med dålig form och svaga fötter, och är en viktig orsak till skador, inklusive akilles tendonit, plantar fasciit och shin splinter.
Medan denna räkningsledning låter tvingande, finns det väsentligt stora flugor i framfoten. Först föredrar vissa barfota löpare en hälsa. Antalet var litet i Lieberman-gruppstudien, vars höjda barfotaämnen var ungdomar i Kalenjin-stammen i Kenya.
I stället för att landa på sina klackar (kallad en hälsstrike), använder dessa löpare oftast en främre strejk och landar på fotens boll bakom 4: e och 5: e tårna på ett sätt som liknar hur de flesta går nerför trappan. Detta leder vanligtvis till hälen på marken på ett kontrollerat sätt, vilket signifikant minskar kollisionens kollision mellan häl och mark (eller trappor).
Användningen av skor för löpning har främjats starkt genom marknadsföring av sportkläder. Några av anledningarna till att barfota kan anses vara bäst är:
Efter lanseringen av boken ”Born to Run” av Christopher McDougall har massor av löpare bestämt sig för att omfamna denna ”nya trend” av barfota eller minimalistiska körningar. McDougall studerade Tarahumara, en stam som bor i den mexikanska staten Chihuahua, som hade en legendarisk förmåga att köra extrema avstånd utan att bli skadad. Han fick reda på att nyckeln till deras extraordinära körförmåga i stor utsträckning var kopplad till att inte använda skor. Men det finns mycket kontroverser om McDougalls upptäckt och hur trenden sprider sig.
