Välsmakande och färre kalorier lätta såser

Bra Salsa Är Pricken I alla recept, men trenden är att använda ohälsosamma förband och skynda såsen med bröd. Men det är lätt att skapa Med lite fantasi. ljud och ljus Kryddor. med sallader, pasta, kött eller fisk. Hemligheten är att använda goda ingredienser och minimera användningen av fett, olja och grädde.

Hälsosam kost bör bli en livsstil och för att vi ska följa en diet där fett passera in i bakgrunden, vilket inte betyder ge tillskott läckra som Såser Och Dressingar De är, i många fall, den perfekta förbättring för en maträtt det mer tilltalande. Såser och dressingar kan också hjälpa till att kontrollera vikt eftersom väl utvecklad ge ett extra tillskott av vitaminer och smak till kosten, lägga några kalorier och undvika att falla in i monotoni.

Även när vi tänker på en sås är nästan oundvikligt att visas i våra sinnen bilden av krämig majonnäs eller carbonara sås, som kan vända en ljus sallad eller en frisk fisk i en fullsatt kalori meny, lyckligtvis finns det många andra alternativ att smaksätta mat utan att ådra sig en kalori överskott.

Tricks för såser är lättare

Grundläggande ingredienser som olja eller kräm kan inte missa i traditionella såser, men med hjälp av några knep du kan avsevärt minska mängden kalorier samma.Anmärkningar:

• Bästa hem. Såser och beredd vi kan hitta i snabbköpet, som bitterljuv, tandsten, eller honung och senap, bland annat, är ett snabbt alternativ till smak en maträtt när vi inte kan spendera mycket tid matlagning, men det är inte tillrådligt missbruka dem eftersom de innehåller höga halter av fett och natrium och vissa färgämnen och konserveringsmedel som kan skada hälsan om de konsumeras regelbundet. Home är att föredra att utveckla en god krydda för att smaksätta rätter.
• Styr olivolja. Även om det är grunden för Medelhavsdieten för sina många fördelar, kan för mycket olivolja skjuta kalorier i en sås. Därför är det lämpligt att använda spray i stället för de klassiska Oilers. Ett annat knep är att göra dressing i en separat skål, och inte på en sallad, för att kontrollera hur mycket till varje maträtt.
• Använd fettsnåla produkter. För att förbereda en sås gjord av yoghurt, ost eller grädde, måste vi välja magra mejeriprodukter, liksom antalet kalorier minskas. Mångfalden av låg fetthalt yoghurt finns i snabbköpet är mycket brett, så det är lätt att hitta alternativ. I fallet med grädde, kan skumma användas, men det är bäst att ersätta avdunstat mjölk som är lämplig för matlagning. Spottar färsk ost eller låg fetthalt ost får inte misslyckas i kylen.
• Kombinera örter och kryddor. Blandningen av örter med kryddor är en bra bundsförvant att ge våra livsmedel smak och arom utan att överskrida ett dugg i kalorier. Det är bäst att fortsätta att försöka kombinationer tills du hittar en som passar vår smak och sätt att laga mat.