Kan korn Grass Juice återhämta din hälsa?

Få lowdown på korngräs, en populär juicing och smoothie ingrediens sa att bekämpa cancer, främja viktminskning och förbättra din energi.

Bygggräs är byggväxtens unga blad (Hordeum vulgare). Ibland betecknas ”kornblad” eller ”korngrön”, gräsgräs är rik på klorofyll och antioxidanter (som lutonarin och saponarin) och innehåller även gamma-aminosmörsyra (GABA), ferulsyra, vitaminer och mineraler.

Översikt

Bygggräs används som ingrediens på många juicestänger. Dessutom säljer livsmedelsbutiker ofta flaskiga juicedrycker innehållande korngräsjuice. Vissa butiker säljer också kit som gör att du kan odla ditt eget korngräs för juicing. I Japan är gröna juicer gjorda med ingredienser som unggräsjuice känd som ”aojiru” och används ofta för att förbättra hälsan.

Finns för inköp på nätet säljs korngrönspulver (en dehydrerad form av korngräsextrakt), korngräskapslar och bygggras tabletter i många livsmedelsbutiker och i butiker specialiserade på kosttillskott. 

Användning för korngräs

Föredragandena hävdar att korngräs kan bidra till vissa kroniska hälsoförhållanden, inklusive:

• Acne
• Diabetes
• Hjärtsjukdom
• Högt blodtryck
• Högt kolesterol
• Sömnlöshet

Dessutom sägs bygggräs att förbättra sömnen, främja viktminskning, förbättra energi, minska inflammation, stimulera matsmältningssystemet och öka immuniteten.

Byggsgräsjuice jämförs ibland med wheatgrass juice. Enligt en studie fann deltagarna att prova en mängd gräsdrycker att smaken av en wheatgrassdrink varken tycktes eller ogillades, men korngräsdrinken var ogillade.

Fördelar med korngräs

Hittills finns det väldigt lite vetenskapligt stöd för eventuella påståenden om byggnadsgräsens hälsoeffekter.

Bygggräs innehåller hexakosanol, en förening som kan förbättra kolesterol metabolism genom att minska kolesterolsyntesen. En studie publicerad i Bevisbaserad kompletterande och alternativ medicin under 2015 undersökte effekterna av ett kornspirextrakt på lipidmetabolism hos friska vuxna.

Deltagarna fick antingen ett kornbladsextrakt (i kapselform) eller en placebo dagligen i 12 veckor. Vid slutet av studien var det ingen skillnad i kliniska eller laboratoriefyndigheter (inklusive total kolesterol och LDL-kolesterol) i korngruppen jämfört med placebogruppen.

En liten studie publicerad i Diabetes Ämnesomsättning 2002 utvärderade effekterna av ett ungt kornbladsextrakttillskott och / eller vitamin C och E på LDL-oxidation och antioxidantaktivitet hos personer med typ 2-diabetes.

En faktor i utvecklingen av hjärt-kärlsjukdom, LDL-oxidation uppträder när LDL-kolesterol reagerar med fria radikaler. Resultaten av studien föreslog att kornutdragstillägg kan bidra till att bekämpa fria radikaler och hämma LDL-oxidation.

Eventuella biverkningar

Om du har celiaki eller en glutenkänslighet, undvik någon korngräsprodukt som inte är märkt glutenfri.

I en djurstudie visades det att lövlökpulver ökade avföringsvolymen och har en laxerande effekt.

Liksom andra växter kan koncentrationen av metaller som kvicksilver i korngräs variera beroende på marken där den odlades. Tänk på att kosttillskott inte har testats för säkerhet och är i stort sett oreglerat. Du kan få tips om hur du använder kosttillskott här.

De höga halterna av vissa vitaminer och mineraler som kalium, vitamin K och fosfor är kanske inte lämpliga för personer med vissa tillstånd (som de som är i dialys) eller som tar mediciner (som warfarin eller insulin). Byggsgräs kan sänka blodsockernivån. 

Gravida och ammande kvinnor borde undvika bygggräs på grund av brist på forskning om säkerhet.

På grund av brist på vetenskaplig forskning om byggnadsgräsens hälsoeffekter är lite känt om säkerheten vid konsumtion av gräs på lång sikt eller i koncentrerade doser. Om du funderar på att pröva det, prata med din vårdgivare för att väga för och nackdelar och diskutera om det är rätt för dig.

Ett ord från Verywell

Även om dricksjuicer eller smoothies som innehåller korngräs kan erbjuda några näringsmässiga fördelar, bör byggräs inte användas som ersättning för standardbehandling av något tillstånd.

Om du vill öka ditt antioxidantintag, försök följ en diet rik på vibrerande frukter och grönsaker. Vissa friska drycker, som grönt te, är också antioxidantrika. 

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Byun AR, Chun H, Lee J, Lee SW, Lee HS, Shim KW. Effekter av ett kosttillskott med kornspiraxtrakt på blodkolesterolmetabolism. Bevisbaserad komplement Alternat Med. 2015; 2015: 473.056.

• Donaldson MS, Speight N, Loomis S. Fibromyalgi syndrom förbättras med hjälp av en mestadels rå vegetarisk kost: en observationsstudie. BMC-komplement Altern Med. 2001; 1: 7.

• Powell JP, Leonard JS. Ett näringsprogram förbättrade lipidprofiler och vikt hos 28 kiropraktiska patienter: en retrospektiv fallserie. J Chiropr Med. 2008 september; 7 (3): 94-100.

• Ikeguchi M, Tsubata M, Takano A, et al. Effekter av ungt kornbladspulver på gastrointestinala funktioner hos råttor och dess effektrelaterade fysikalisk-kemiska egenskaper. Bevisbaserad komplement Alternat Med. 2014; 2014: 974.840.

• Yu YM, Chang WC, Chang CT, Hsieh CL, Tsai CE. Effekter av ungt kornbladsextrakt och antioxidativa vitaminer på LDL-oxidation och fria radikalavlägsnande aktiviteter vid typ 2-diabetes. Diabetes Metab. 2002 apr, 28 (2): 107-14.

Det är viktigt att ta bort toxiner och tungmetaller ur sköldkörteln. Det har också krediterats som användbart för läkning av artrit, migrän huvudvärk, astma, trötthet, gastrointestinala och hudproblem, cancer och diabetes. Bygggras Juice Powder är också utmärkt för att hjälpa till med att cirkulera lymfsystemet genom att ge näring och syre det vaskulära systemet och läka och lugnande slemhinnor.

Bygggras Juice Pulver är rik på vitaminerna A, C, B och mineraler järn, kalcium, kalium, magnesium och fosfor. Det är också mycket högt i absorberbart protein och innehåller 20 aminosyror, inklusive 8 av de essentiella aminosyrorna som kroppen inte kan producera. Barley Grass Juice Powder innehåller enzymerna fettsyraoxidas, cytokromoxidas, peroxidas, katalas och transhydrogenas som hjälper nedbrytningen av fetter i kroppen fortsätter smidigt och hjälper till att balansera kroppsvikt.

”Om det betyder att någon har bestämt sig för att äta en vegetarisk kost kan det vara att de konsumerar mer frukt och grönsaker än de brukar göra, mer växtbaserade livsmedel”, berättar Moore WebMD. ”Men jag skulle inte betrakta det för att vara avgiftning.”

Hennes weekend detox program innebär att dricka fruktjuice – a hela mycket juice och lite annat – vilket enligt henne skjuter dessa toxiner ur ditt system, säger Page.

När de växer förändras näringsinnehållet hos unga spannmålsprodukter snabbt. Näringsämnen koncentrationen – vitaminer, mineraler, enzymer, aminosyror, klorofyll – försämras avsevärt.

I sin unga stat är vete gräs verkligen livsmedelskraftigt, och det är en av naturens superfoods. Vete gräsjuice innehåller sålunda kraftfulla närings- och läkningsmetoder i en koncentrerad och lättanpassad form. Det kan intagas eller användas som ett kolonimplantat, utan några toxiska biverkningar.

Bygggräs är rikt på aminosyror, klorofyll, antioxidanter, mineraler och vitaminer. Det hjälper till att kontrollera blodsockret och bekämpa förstoppning. Det underlättar också symtom på fibromyalgi, stärker ditt immunförsvar och hjälper till och med att bekämpa depression och cancer. Bygggräs kan också vara en stor allierad för att hantera din vikt.

Om du vill vara med i de gröna superfoods helande krafterna, är korngräs precis vad du behöver. Även om det kanske inte har varit i rampljuset lika mycket som den mer kända vetegrasen eller till och med kornkorn, har byggräs också massor att erbjuda. Här är därför den här rika cocktailen av klorofyll, aminosyror, antioxidanter, mineraler och vitaminer bör vara i din kost. 1

Den här artikeln om att göra din egen korngräsjuice från korngräs odlad hemma är ett utdrag ur min bok ”Juicing with the Omega Juicer: Nourish and Detox Your Body for Vitality and Energy” från kapitlet Referenshandbok till Great Juice Ingredients:

Utmärkt källa till klorofyll, liksom en komplett aminosyraprofil. Också utmärkt källa till vitaminerna A, C och B2, kalcium, järn, ett mycket brett spektrum av spårmineraler och tryptofan.

---