Glutenfria Frysta Yoghurtalternativ

Frysta yoghurtbutiker dyker upp överallt, och fro-yo är gå-till-snacket dessa dagar. Vilka märken och smaker är glutenfria?

Fryst yoghurt är ett utmärkt val för ett mellanmål om du följer glutenfri kost – de flesta smaker och många påfyllningar är naturligt glutenfria och frysta yoghurtkedjor är ganska glutenmedvetna.

Men som med någon uteservering när du har celiaciasjukdom eller glutenkänslighet utan celiaci, kan du inte kasta försiktighet mot vinden. Ja, det finns fortfarande några möjligheter för det mest glutenfria yoghurt att gluten dig.

Vad att titta på

Toppningar sannolikt kommer att vara din största oro, eftersom många av dem do Innehåller gluten (tänk: kaka smulor och osäkert godis – de flesta kedjor har en lista). De flesta fro-yo-butikerna har alla toppings grupperade nära varandra, så även om du väljer att säga, den färsk frukten, kan du fortfarande sluta med en lurad kaka i din yoghurt.

Även om frukten verkar väl segregerad från kakorna, måste du se upp för skedarna – personen innan du kanske har laddat upp din yoghurtkopp med kakor Cream och sedan av misstag rörde påskägget till den gluten-y-smaken, eller han kunde ha lånat skedet i jordgubbarna tillfälligt för att räkna ut några Oreos. Om du föredrar att vara helt säker, kan du överväga att ta med dina egna påfyllningar.

Akta dig för maskinerna själva också. En yoghurtbutikägare berättade för mig att det nästan är garanterat att få krosskontaminering av gluten i en maskin som hade använts för en glutenhaltig smak och sedan övergått till en glutenfri smak – det är svårt att rengöra dessa maskiner så noggrant som vi skulle behöva. Du kan försöka hålla fast vid de glutenfria smakerna du känner till butikshandlingarna regelbundet eftersom de alltid är i samma maskiner. Tårta är vanligtvis en säker satsning (de flesta butiker bär det hela tiden), men om du är osäker, fråga arbetarna.

I vissa fall är smaker som låter som om de har gluten (Cake Batter? Cheesecake?) Listade som glutenfria av en fryst yoghurtkedja, men inte av någon annan – alltid dubbelkontroll innan du köper, speciellt om du inte är en regelbunden vid den aktuella butiken.

Slutligen, när du serverar dig själv från maskinerna, se upp för droppar av potentiellt osäkra yoghurtar – om din föredragna smak delar en yoghurtmaskin med en glutenhaltig smak kan ett obemärkt dropp från den andra sidan eller virveltuden i mitten förstöra din dag.

Populära Frysta Yoghurtkedjor

Okej, tillräckligt med säkerhetsinformation. Här är en alfabetisk lista över populära frysta yoghurtkedjor, plus deras glutenpolicy och glutenfria listor, där de är tillgängliga:

• Cold Stone Creamery. Den nationella glasskedjan Cold Stone Creamery tillkännagav debuten av sin frusna yoghurtlinje i varje butik under sommaren 2011. Enligt företagets ingrediensförklaring innehåller ingen av de tillgängliga frysta yoghurtsmakarna gluten. Du måste dubbla kontroller av toppings för gluteningredienser – butikerna håller en lista över ingredienser för alla tillgängliga påfyllningar.

• Menchies. Menchies frosna yoghurt, en kedja med platser i nästan alla stater, säger: ”Med undantag för smaker som innehåller” kakor ”eller” tårta ”är våra yoghurtsmak glutenfria, men de produceras i en anläggning som också tillverkar produkter som innehåller gluten samt jordnötter, trädnötter och äggprodukter. ”

• Orange bladfryst yoghurt. Denna kedja har mer än 150 platser (med massor av butiker i sydöstra och nordvästra) och avser att expandera till 250 butiker snabbt. Orange Leaf Frozen Yogurt avslöjar glutenhaltiga smaker på sin hemsida och i sina butiker. Förvånansvärt, enligt listan är de enda smakerna som innehåller gluten kakekakor och kakor – även smaker som bröllopstårta, ostkaka och Brownie Batter är listade som glutenfria.

• Rosabär. Pinkberry har nära 200 platser och expanderar snabbt både i USA och nationellt. Företaget, som startade i södra Kalifornien 2005, räknar sig som ”den ursprungliga frusna yoghurten”. Enligt kedjan är ”Alla Pinkberry frysta yoghurt smaker glutenfria”. Naturligtvis är många möjliga toppings inte glutenfri, var så försiktig.

• Röd Mango Fryst Yoghurt. Alla röda mangostyoghurtaromer är certifierade glutenfria av Glutenfri Certifieringsorganisation, vilket innebär att de innehåller färre än 10 delar per miljon gluten. Kedjan har platser i mer än 30 stater och en stark närvaro i tunnelbanan i New York City.

• Söt groda frossen yoghurt. Sweet Frog, en yoghurtkedja med platser koncentrerade i sydöstra USA, har en handfull glutenhaltiga yoghurtaromer, så du måste ta hand om att välja din yoghurt. Enligt en franchise innehåller smakerna Red Velvet Cake, Cake Batter, Whoppers, Angel Food Cake, Thin Mint Cookies och Cookies n ’Cream alla gluten, och andra på smaken listan (”Maple Bacon Donut”?) Ser misstänksamt ut. Jag kan dock säga att min dotter och jag ofta brukar fräscha flera Sweet Frog-franchising, och vi har varit okej med många smaker. Sweet Frog har också introducerat smoothies, vilka är listade som glutenfria.

• TCBY. Landets bästa yoghurt, som öppnade den första frusna yoghurtbutiken i USA 1981, erbjuder nu mer än 450 butiker rikstäckande. TCBY har ingen glutenfri lista eftersom USAs livsmedels- och drogadministration inte har släppt slutliga glutenfria standarder, enligt en kundtjänstrepresentant. Kundtjänstrepresentanten sade emellertid att de enda två yoghurtsmakerna som innehåller gluten är kakor Cream and Gingerbread; Resten av kedjans smaker är glutenfri till 20 delar per miljon (ppm). Trots gluten-y-klingande namn anses Cake Batter, Cheesecake och Red Velvet Cake glutenfri igen till 20 ppm.

• Yoghurt Mountain. Yogurt Mountain, en mindre kedja med 40 platser i 15 stater hittills, erbjuder endast två smaker som innehåller gluten: Cookies Cream and Caramel Pretzel. Potentiella kunder kan söka på webbplatsen för att identifiera glutenfria, fettfria, fettsnåla, inga tillsatser av socker och mjölkfria yoghurtalternativ.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Om du är avskräckt av dina ansträngningar, tror du inte att du ensam är en inlärningskurva, säkert. Mary Ellen Phipps, RDN, är den registrerade dietistnäringenist bakom mjölken Honung näring och skapar mycket hälsosamma och läckra glutenfria recept som hela familjen älskar. Hennes man har celiaki, och från att ha varit en typ 1-diabetiker själv vet Phipps hur viktigt det är att kunna njuta av en måltid eller firande med sin familj.

Till exempel, om du är van vid att göra pajskorsa med allsmält mjöl, kanske du tycker om att du använder jordnötter eller gör ditt eget havremjöl ur samma glutenfria rullade havre du älskar för frukost.

Kommer den vara tillgänglig varje dag? Eftersom många affärsägare har ett begränsat antal maskiner (Reno-butiken kunde bara räkna upp 6 olika alternativ samtidigt), kan Silk Chocolate Almond röra sig ur uppspelningen ibland. Ring framåt eller kolla på nätet (många av butikerna skickar sina nuvarande smaker) om du inte vill chansa en resa. Det säger att de kommer att packa några rester i pennor som finns i kylskåpet och planerar att presentera mjölkfri fryst yoghurt ofta.

Finns det mjölkfria påfyllningar? Toppings är upp till din lokala TCBY, så de kan variera efter plats. Alla borde ha ett bra urval av frukt, nötter och godis. De håller inte en lista över ingredienser för toppings på nätet, så fråga lokalt om vilka toppings som är mejeriprodukter, det kan finnas några överraskningar!

Super imponerade över att nästan alla smaker är glutenfria och lätt märkta. Personalen är super vänlig, snabb med ett prov och stort utbud. Påfyllningarna kan lätt bli korsade, så jag försökte bara ha det, så jag skulle inte undra vad jag reagerade på, om det var en reaktion. Glad att säga, ingen reaktion !! Fantastiska smaker, så glada !! Inte celiac-testad men löjligt känslig för mild korsförorening. (Om det hjälper)

Ett stort urval av glassar. All allergiinformation visas på yoghurtalternativ, men topping info måste ses upp före. Allt utom en handfull yoghurtalternativ är GF!

Dessa människor kan ha en poäng; Om din primära oro är att äta hälsosam, finns det mycket, mycket bättre val än frusen pizza. Men å andra sidan, Vem säger att folk som äter hälsosamt mest av tiden inte kan falla tillbaka på en frusen pizza en gång i taget?

vatten, mozzarellaost, tomatpuré, rismjöl, potatisstärkelse, solrosolja, potatisflingor, psylliumfröskalor (vegetabilisk fiber), socker, sojaprotein, salt, modifierad cellulosa, carobfrömjöl, mono- och diglycerider, oregano, äpplefiber

Perfekt tajming! Jag letade efter en hälsosam söt behandla och det var snabbt och enkelt. Jag använde mjölkfri yoghurt med blandade bär, så det är en underbar magenta färg såväl som smaskig och hälsosam. Tack!

Yoghurten lägger till en krämig underton av smak som låter dig veta att du äter frusen yoghurt och inte bara renad frukt. Dessutom, med all naturlig, vanlig yoghurt får du alla goda bakterier och hälsosamma fördelar med en skål av yoghurt.

---