Glukoneogenes och varför det är fråga om en låg Carb Diet
Glukoneogenes är processen att syntetisera glukos i kroppen från icke-kolhydratkällor. Lär dig hur en låg carb diet påverkar denna process.
Glukoneogenes är processen att syntetisera glukos i kroppen från icke-kolhydratkällor, såsom laktat och pyruvat. Det är biosyntesen av ny glukos, inte från glukoneogenes kan ses som den omvända anabola processen av glykolys, nedbrytningen och extraktionen av energi från glukos.
Normal Diet vs Low Carb Diet
Alla våra kropps celler kan använda glukos, och några är beroende av det. Om du konsumerar en vanlig diet får din kropp mycket glukos från den genomsnittliga amerikanska dietmat du konsumerar. Stärkelse (rikligt i korn inklusive mjöl, potatis, etc.) är till exempel väsentligen långa glukoskedjor. Dessutom är naturligt förekommande sockerarter, såsom tillsatta sockerarter, rikliga i de flesta folkens dieter. Men om kolhydrater inte konsumeras, kommer kroppen att göra glukos från andra källor. Även om processen använder överflödig energi och är bokstavligen den omvända processen av hur kroppen normalt får energi är gluceoneogenes ett arbetssätt för kroppens ämnesomsättning för att få och behålla den energi som behövs för att utföra normala kroppsfunktioner.
Glukoneogenes och din lever
Glukoneogenesprocessen sker huvudsakligen i levern, där glukos är framställd av aminosyror (protein), glycerol (ryggraden i triglycerider, den primära fettlagringsmolekylen) och glukosmetabolismförmedlare som laktat och pyruvat. Laktat produceras genom en nedbrytning av muskelvävnad och skickas till levern genom blodbanan. På natten, när vi inte har ätit i flera timmar, börjar kroppen framställa glukos med glukoneogenes. Så här fungerar processen.
De tre stegen i glukoneogenes
- Omvandlingen av pyruvat till fosfoenolpyruvsyra (PEP) är det första steget i glukoneogenes. Det krävs flera steg För att konvertera pyruvat till PEP inklusive specifika enzymer. Till exempel är pyruvatkarboxylas, PEP-karboxykinas och malatdehydrogenas ansvariga för denna omvandling. Pyruvatkarboxylas finns på mitokondrier och omvandlar pyruvat till oxaloacetat. Oxaloacetat kan inte passera genom mitokondriamembranen, så det måste först omvandlas till malat genom malat dehydrogenas. Malate kan sedan korsa mitokondriamembranet i cytoplasman där det sedan omvandlas tillbaka till oxaloacetat med ett annat malatdehydrogenas. Slutligen omvandlas oxaloacetat till PEP via PEP-karboxykinas. Nästa steg är exakt samma som glykolys bara processen är omvänd.
- Det andra steget som skiljer sig från glykolys är omvandlingen av fruktos-1,6-bP till fruktos-6-P med användning av enzymet fruktos-1,6-fosfatas. Omvandlingen av fruktos-6-P till glukos-6-P använder samma enzym som glykolys, fosfoglucoisomeras.
- Det sista steget som skiljer sig från glykolys är omvandlingen av glukos-6-P till glukos med enzymet glukos-6-fosfatas. Detta enzym ligger i endoplasmatisk retikulum.
Betydelsen av glukos i kroppen och din hjärna
Glukos är den viktigaste energikällan för kroppen och hjärnan. Glukoneogenes garanterar att i frånvaro av glykos från glykolys säkerställs att kritiska gränser för glukos upprätthålls när kolhydrater saknas. Hjärnan ensam använder så mycket som 100 gram glukos om dagen. Kroppen kan snabbt använda glukos för energi.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Artikelkällor
- Dietary Reference Intakes för energi, kolhydrater, fiber, fett, fettsyror, kolesterol, protein och aminosyror (Macronutrients) (2005), institutet för medicin, mat och näring styrelse, National Academy of Sciences.
- Medicinsk biokemi Page.com Januari 2016.
- UC Davis. Glukoneogenes. ChemWiki 2016.
Högintensiva aktiviteter som sprint och dina 8fit HIIT träningspassager drabbar glykogen i våra muskler (dvs glykogenbutiker) för bränsle. Därför hör du om marathoners ”carb loading” i dagarna före en stor race.
Det handlar om glykogenbutikerna och föreningen mellan karbohydrater och vätskeretention. Varje gram glykogen är förknippad med 3-4 gram vatten. Så, när din kropp brinner sin väg genom de reducerade dietcarbohydraterna och in i glykogenbutikerna, Vattnet kopplat till glykogenen förloras också, vilket resulterar i fenomenet som vanligtvis kallas ”förlora vattenvikt”. Det finns ingen fettförlust här ändå – det är som glykogen och åtföljande vatten pressas ut ur dina muskler och lever.
- För att öka kroppsmassan behöver du konsumera mer kalorier än du använder.
- För att förlora kroppsfett måste du konsumera färre kalorier än du använder.
Carb cykling bygger på tre olika kolhydratintagnivåer under veckan: högre karbohydrater, måttliga kolhydrater och lägre kolhydrater. Helst delas dessa dagar i enlighet med ditt träningsschema.
- GNG stimuleras av glukagon, och så länge GNG-svaret på glukagon är tillräckligt för att återställa blodsockret innan det går ner till ca 55 mg / dL, kommer kortisol inte att åläggas att reglera blodsockret.
- Då blodsockernivån har blivit så låg att kortisol används för att hjälpa till med att fixa det, uppträder hypoglykemiska symptom.
- Keto dieters verkar inte uppleva hypoglykemiska symptom (utom i vissa fall med otillräckligt protein eller långvarig fastande). I själva verket har ketodieter, särskilt proteinetäckande ketodieter, använts för att minska förekomsten av hypoglykemiska episoder hos mottagliga personer.
- Därför är det inte sant att eftersom keto dietter använder GNG för blodsockerreglering, orsakar de stress på kroppen.
- Eftersom blodsockret lätt kan mätas kan du indirekt testa om cortisol används för att reglera ditt blodsocker själv. Om du tycker att det är lågt, finns det andra strategier du kan försöka lindra det som inte innebär att du ger upp din keto-diet.
20% kalorier (sänker kortisol från glukoneogenes) ”
Den senare verkar vara en felaktig generalisering som kom från att ta Mat Lalondes kommentarer ur sitt sammanhang. Lalonde beskriver hans erfarenhet av allvarlig hypoglykemi som hände efter extremt intensiv träning. Han sa: ”Glukoneogenesen tänds av kortisol och andra hormoner och det är inte så snabbt. För att glukoneogenes ska kunna krascha, måste kortisolen gå upp. ”Med” ramp up ”, menar vi att han betyder att rampen är tillräckligt hög för att hålla fast vid den överdrivna intensiteten han inducerat – en situation som osannolikt kommer att uppstå hos de flesta keto dieters. hoppas att återvända till ämnet keto dieter och friidrott en annan gång.
Säg att du lyckas erövra den 72-oz stora Texan på en låg carb-diet. Betyder det att en del av proteinet från den massiva biffen kommer att omvandlas till glukos? Kommer din kropp att starta glukoneogenesprocessen?
Om du går med lågt carb du inte vill ha din blodflöde (din bränsleledning översvämmas med glukos). Det kan eventuellt leda till lagrad glukos (glykogen) i levern. Att ha överskott glykogen leder till magefett.
Detta är anledningen till att fetthalt (t ex Banting) och högprotein (t ex Atkins) dieter är så effektiva för att orsaka viktminskning. Båda dessa dieter håller dina insulinnivåer låga och bryter ner din kropp av glykogen. Glykogen är hur din lever och muskler lagrar kolhydrater. När blodets nivåer av glukosminskning triggar det en process som leder till att din lever släpper glukos från glykogenbutikerna. Butikerna av glykogen är ganska begränsade och när de släpper, slår kroppen på två andra metaboliska program. Ett program kallas glukoneogenes; detta är när din kropp börjar bryta ner protein och konvertera det glukos. Den andra processen kallas ketos; ketos är det metaboliska programmet som mobiliserar fetter, vanligtvis från fettvävnad eller från dietfett och omvandlar det mobiliserade fettet till ketoner. Ketoner används sedan av hjärnan och kroppen, som en alternativ energikälla till glukos.
De flesta frågar ”Hur kan någon gå ner i vikt på en ketogen hög fetthaltig diet när jag förbrukar så många kalorier?”. Anledningen är att kroppen har byggt in homeostatiska (balans) mekanismer för att kontrollera kaloriintaget. Fetter och proteiner är särskilt effektiva för att utlösa det hormonella svaret som inducerar mättnad, dvs känslan av fyllighet du får efter en måltid. I jämförelse är kolhydrater väldigt dåliga för att framkalla mättnad, varför människor på en fettfattig högkolhydratdiet alltid känner sig hungriga. Människor på en hög fetthaltig högprotein diet är inte ständigt hungrig och spenderar inte sin dag på att tänka på mat.
