Faktorer som påverkar koffeinkänslighet

Lär dig om hur koffein metaboliseras, plus hur koffein känslighet bestäms och vilka faktorer som påverkar det.

Koffeinsensitivitet hänvisar till hur mycket effekt koffein har på våra kroppar. Människor som har ovanlig koffein känslighet kan uppleva signifikanta symtom – till exempel ångest, tremor, huvudvärk, hjärtklappning och sömnlöshet – efter intag av även små mängder koffeinhaltiga livsmedel, bör människor med koffeinförebyggande i allmänhet försöka undvika koffein helt och hållet.

Hur känslig en person är för koffein bestäms av flera faktorer, inklusive ålder och kön, men den största faktorn är genetisk. Hos kvinnor är koffeinkänsligheten också starkt modulerad genom användning av preventivmedel och genom graviditet.

Hur koffein är metaboliserad

Koffein absorberas snabbt från tarmarna in i blodomloppet, och det går lätt över blod-hjärnbarriären i hjärnan. Det går också fritt över placentan hos gravida kvinnor.

I hjärnan binder koffein till adenosinreceptorerna, vilket förhindrar adenosin från att fästa vid dem. Eftersom adenosin skickar hjärnan ett meddelande om att det är dags att sova, blockerar adenosinreceptorerna effekten av att producera vakenhet.

Koffein metaboliseras i levern av ett enzym som kallas CYP1A2 för teofyllin, paraxantin och teobromin, och utsöndras sedan av njurarna i urinen. Halveringstiden för koffein är typiskt 4-6 timmar, vilket är typiskt hur länge koffein påverkar oss.

Vad påverkar koffein känslighet?

Känslighet för koffein bestäms i stor utsträckning av aktiviteten av enzymet CYP1A2 i levern. Ju mer aktiva CYP1A2 är, desto mindre känslig är vi för koffein. Flera faktorer påverkar CYP1A2-aktivitet:

• Ålder: CYP1A2-aktivitet tenderar att minska med ålder, så äldre tenderar att vara känsligare mot koffein
• Kön: kvinnor tenderar att ha lägre CYP1A2-aktivitet än män.
• Oral preventivmedel och graviditet: östrogener hämmar CYP1A2-aktivitet och koffein känslighet ökar
• Genetisk smink: Flera genvarianter har nu identifierats som påverkar CYP1A2-aktiviteten.

Våra gener och koffein känslighet

Genetisk testning har avslöjat tre generella kategorier av koffein känslighet relaterad till vår genetiska smink:

• Överkänslighet mot koffein: Dessa individer har mycket låg CYP1A2-aktivitet. De kommer att ha ett starkt svar på även små mängder koffein och kommer ofta att uppleva jitter och sömnlöshet.
• Normal känslighet för koffein: Det här är den stora majoriteten av individer. De kan konsumera upp till 400 mg koffein per dag utan biverkningar.
• Låg känslighet för koffein: Dessa människor har mycket hög CYP1A2-aktivitet och upplever ofta ingen effekt alls från konsumtion av koffein. Rökare har ofta ökat CYP1A2-aktivitet.

Medan genetisk testning kan kategorisera din nivå av koffein känslighet, är det vanligtvis inte nödvändigt att ha formell testning för att du – åtminstone i allmänhet – ska veta – oavsett om du är mycket känslig mot koffein. Och om du är det är det troligt att ingen behöver berätta för dig att klippa tillbaka.

Graviditet och koffein Känslighet

Graviditet ökar på ett tillförlitligt sätt känsligheten för koffein. Halveringstiden för koffein hos gravida kvinnor är ofta fyra gånger längre än för gravida kvinnor – ofta upp till 16 timmar. Dessutom går koffein lätt in i fostrets blodomlopp – och fostret har väldigt mycket liten CYP1A2-aktivitet. Även om allvarliga biverkningar på fostret orsakad av mammas koffeinintag inte har dokumenterats har denna fråga inte studerats i stor utsträckning. I allmänhet borde gravida kvinnor försöka begränsa eller undvika koffein.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Cornelis MC, Byrne EM, Esko T, et al. Konsumenten för kaffe och koffeingenetik. Genombrett meta-analys identifierar sex nya loci associerade med vanlig kaffekonsumtion. Molecular Psychiatry 20, 647-656 (maj 2015) ”doi: 10,1038 / mp.2014,107
• Grant DM, Tang BK, Kalow W. Variabilitet i koffeinmetabolism. Klinisk farmakologi Therapeutics, 33 (5), 591-602, 1983.
• Grosso LM, Bracken MB. Koffeinmetabolism, genetik och perinatala resultat: en granskning av bedömning av exponeringsbedömning under graviditeten. Ann Epidemiol 2005; 15: 460.

Lågt blodinsulinnivå betyder också låga glykogennivåer i muskeln, vilket innebär att du inte kommer ha så mycket energi på morgonen innan du äter. Detta kan leda till att du känner dig för trött för att till och med slutföra dina träningspass.

Att öva för hårt med låga insulinnivåer (VO2 max över 75%) kan också leda till en ökning av kortisolhalterna som gör att kroppen kan katabolisera eller äta upp muskelvävnad. Om dina mål är att öka storlek och styrka är det exakta motsatsen till vad du vill.

Övning på tom mage kan inte vädja till alla, men det verkar ha några positiva effekter på fettförbränning. Om du inte fyller på kolhydrater för snabb energi före träning, är det vettigt att du drar energi från dina fettbutiker. Ändå är tillvägagångssättet lite kontroversiellt och juryn är fortfarande ute om det egentligen gynnar atletisk prestanda.

Muskelbiopsier testades i en studie från University of Birmingham i Storbritannien, rapporterade i november 2010 utgåva av ”Medicine and Science in Sports and Exercise.” Studien visade att ”träning låg” orsakade att kroppen brände fett i stället för kolhydrater. Ett test av prestanda i en 60-minuters cykeltidsförsök visade dock inte att prestanda förbättrades jämfört med kontrollgruppen. Ännu är idrottsmän som Frank Shorter, olympiska maratonmästaren 1972 och Tour de France-vinnaren Miguel Indurain två kända personer som hände sig i långa, svåra träningssessioner i kolhydratutarmat tillstånd.

1. Bränn fett snabbare. En studie följde 12 aktiva män som sprang på löpbandet antingen efter frukost eller medan de fortfarande fastade från natten innan. (2) Killarna som inte hade brutit sig fort, det vill säga inte hade frukost, brände upp till 20 procent mer kroppsfett under samma träningspass.

Men att träna på en tom mage är kanske inte den bästa ideen för alla. För varje studie som säger att brinnande fett händer lättare när du tränar innan du äter, finns det en annan som säger motsatsen. En International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism Studien visade att ett pre-workout-mellanmål eller lätt måltid hjälper faktiskt att bränna kroppsfett bättre. (4)

En viktig faktor som människor ofta försummar när man försöker gå ner i vikt är vikten av hormoner som kontrollerar och sätter takten för hur snabbt vi går ner i vikt – och till och med hur snabbt vi bygger muskler – vilket också bidrar till att öka metabolism. Ja, kalorier spelar en stor roll i viktminskning, men när dieting och träning bör du inte bara fokusera på kalorier medan du försummar dina hormoner, eftersom det är dina hormoner som gör det möjligt för dig att uppnå snabbast fettförbränning och snabbaste kroppstransformation

Så, med tanke på all denna information, tror du fortfarande att det ger en massa känsla att äta innan du tränar om du försöker bränna fett så fort som möjligt?

Vissa killar (med trovärdiga fysiker) insisterar fortfarande på att det inte gör någon skillnad vad som är i eller inte i magen när du tränar med målet att bränna fett.

Resultat som dessa markerar helt enkelt den stora fördelen med att använda en låg kolhydrat diet för att gå ner i vikt sedan med en låg fetthalt. Det är ingen bra!

---