Engelska Muffin Nutrition Fakta: Kalorier, kolhydrater och hälsofördelar
Lär dig om näringsvärdet och kaloriantalet i engelska muffins, plus lära dig om de är hälsosammare än vanligt bröd.
Många hälsokänslade ätare väljer engelska muffins med sin hälsosamma morgonmåltid eftersom de tycker att det är ett mer näringsrikt val än bröd. Kalorierna är ungefär lika, men det finns några sätt att du kan göra en engelsk muffin ett smart val, oavsett när du väljer att äta den.
Näringsinnehåll
En enda servering av en engelsk muffin är en full muffin (både topp och botten).
Produkterna är vanligtvis bakade utan ohälsosamt transfett eller mättat fett, som många populära morgonbakade varor, och är inte heller en betydande sockerkälla. I en typisk engelsk muffin finns det:
| Engelska Muffin Nutrition Fakta | |
|---|---|
| Serveringsstorlek 1 muffin (57 g) | |
| Per portion | % Dagligt värde* |
| kalorier 130 | |
| Kalorier från fett 10 | |
| Totalt fett 1g | 2% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Fleromättad fett 0g | |
| Enomättad fett 0g | |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 210 mg | 9% |
| kolhydrater 24g | 8% |
| Kostfiber <1g | 0% |
| socker <1g | |
| Protein 4g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 8% · Järn 8% | |
| * Baserat på en diet med 2000 kalorier | |
Engelska Muffin Nutrition av märke
De mest populära typerna av engelska muffins är den vanliga sorten som du hittar i bakverkets eller brödsektionen i mataffären.
Varumärken som Bays och Thomas ’engelska muffins är kända för sina rektangulära lådor. Det finns olika sorter att välja mellan, och näringsdata varierar för var och en av dem, enligt USDA.
- En 100 procent helvete engelska muffin ger 118 kalorier, 5 gram protein, 23 gram kolhydrat, 4 gram dietfibrer, 5 gram socker, 1 gram fett och 211 milligram natrium
- en multigrain engelsk muffin ger 136 kalorier, 5 gram protein, 27 gram kolhydrat, 2 gram dietfibrer, 0 gram socker, 1 gram fett och 173 milligram natrium
- En havrekli Engelska muffin ger 137 kalorier, 6 gram protein, 23 gram kolhydrat, 3 gram dietfibrer, 4 gram socker, 3 gram fett och 205 milligram natrium
- En 100 procent helvete Engelsk muffin med russin ger123 kalorier, 5 gram protein, 25 gram kolhydrat, 4 gram dietfibrer, 7 gram socker, 1 gram fett och 193 milligram natrium
- en smörgås-stor engelsk muffin ger 209 kalorier, 8 gram protein, 41 gram kolhydrat, 3 gram dietfibrer, 3 gram socker, 2 gram fett och 391 milligram natrium.
Karbohydrater i engelska Muffins
Kalorierna i engelska muffins kommer främst från kolhydrater i form av stärkelse. Om du inte köper helvete engelska muffins finns det nästan ingen fiber i en engelsk muffin. Det finns också inget socker i brödprodukten.
Det uppskattade glykemiska indexet för en engelsk muffin uppskattas vara ca 70 om du inte får en helkornsortiment. Fullkornsmuffiner väger in vid ett glykemiskt index på ca 45.
Fetter i engelska Muffins
Det finns nästan inget fett i de flesta märken av engelska muffins. Men de flesta människor lägger till smör eller gräddeost till sina muffins vilket kommer att öka fetthalten i din måltid.
Protein i engelska Muffins
Engelska muffins ger en liten ökning av proteinet, med ungefär fyra gram av makronäringen per hel muffin.
Mikronäringsämnen i engelska Muffins
Engelska muffins är inte en betydande källa till vitaminer eller mineraler. Du kommer dock få små mängder tiamin, riboflavin och niacin. Du kommer också att dra nytta av små mängder mangan och fosfor.
Hälsofördelar: engelska muffins mot bröd
En enda skiva vitt bröd ger ca 70 kalorier, 2 gram protein, 13 gram kolhydrat, ett gram fett och cirka ett gram dietfibrer. Så är engelska muffins friskare? Inte riktigt om du jämför liknande storlekar.
En halv engelsk muffin (halva serveringsstorleken) är ungefär lika stor som en skiva bröd.
Oavsett ditt val finns det dock sätt att göra ditt bröd eller engelska muffin friskare. Välj först en helkornsortiment. Hela korn är en bra fiberkälla. Fiber ger flera hälsofördelar, men det är särskilt användbart om du försöker se din midja eftersom det hjälper dig att hålla dig full i en längre tid efter att ha ätit.
Vanliga frågor
Vad är det bästa sättet att lagra engelska muffins?
Cellofanomslaget som används av populära engelska muffin märken kan göra lagring ett problem. De flesta paket är inte återförslutningsbara, så tillverkare föreslår att man använder en tillslutbar plastpåse för att pakka brödprodukten efter öppnandet. Kylning rekommenderas också.
Kan engelska muffins frysas?
Engelska muffins kan frysas. Återför den engelska muffinsen till en återförslutbar plastpåse och sätt i frysen. Ta sedan bort efter behov och värm upp i mikrovågsugn, brödrost eller ugn.
Recept och beredningstips
Du kan också titta på vad du lägger på ditt bröd eller muffin. Påfyllningarna är mycket mer benägna att påverka din midja än brödet.
- Sylt och gelé är ofta höga i kalorier och socker. Välj färsk frukt istället. Mash en mogen banan ovanpå din muffin, spridas med hjärt-friska avokado eller lager med tunt skivade jordgubbar för sötma.
- Använda sig av vispad smör eller gräddeost istället för block-stil versioner. Varför? Eftersom piskade sorter är fluffade och lättare att sprida. Du slutar nästan alltid med mindre och håller ditt mättat fettintag lägre.
- Gå topless. Om du använder engelska muffins för en smörgås, använd endast den undre halvan. På så sätt skär du brödkalorierna och har en bra ursäkt för att laga smörgås med friskt magert protein och grönsaker.
- Använd engelska muffins som en pizza bas. Om du älskar pizza, försök att göra mini-pizzor med hälften av en muffin. Serveringsstorleken slutar vara mindre (och lägre i kalorier) än en traditionell bit pizza.
Allergier och interaktioner
Om du är allergisk mot gluten bör du undvika att konsumera engelska muffins. Det finns olika typer av glutenallergi, inklusive celiaki. Glutenallergisymtom innefattar buksmärta, gastrointestinal distress, anemi, hjärndimm och andra symtom. Om du misstänker att du har en glutenallergi, sök läkare från din vårdgivare.
Var den här sidan till hjälp?
Tack för din feedback!
Vad är dina bekymmer?
Annan felaktig att förstå
Det är inte bara fiber som är viktigt för att hålla dig regelbunden, det har andra fördelar. Tillräckligt fiberintag minskar din risk för hjärtsjukdom genom att rita din kropp av överskott av kolesterol och hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna, säger Institute of Medicine. För att dessa fördelar skall kunna uppstå behöver kvinnor 21-25 gram daglig fiber medan män behöver 30-38 gram. En högfiberrik engelsk muffin ger ungefär 9 gram fiber. Detta är mycket högre än en vanlig engelsk muffin, vilket ger en minimal 2 gram fiber för samma mängd kalorier.
De återstående kalorierna kommer från protein och fett. Under matsmältningen är protein uppdelat i aminosyror, som är byggstenar för celler och vävnader. Protein ska stå för 10 till 35 procent av ditt kaloriintag. Baserat på en diet med 2000 kalorier behöver du 50 till 175 gram protein varje dag. En högfiberrik muffin ger 5 gram protein, totalt 20 kalorier från protein, eftersom protein erbjuder 4 kalorier per gram. Fett har flera viktiga roller i kroppen, inklusive absorption och lagring av vitaminerna A, D, E och K. Mellan 20 och 35 procent av dina dagliga kalorier måste komma från fett, som har 9 kalorier per gram, rapporterar McKinley Health Center. En diet med 2000 kalorier kräver 44 till 78 gram fett. Engelska muffins med hög fiber har en liten mängd fett – ungefär 0,5 gram eller 5 kalorier från fett.
En metaanalys som inkluderade resultaten av studier på över 30 000 personer visade att hög mutterkonsumtion var kopplad till minskad risk för cancer, såsom kolorektal, bukspottskörtel och endometrial cancer. (34)
Vetenskapliga studier har funnit att fleromättade syror, E-vitamin och fiber i nötter som mandlar kan hjälpa till att bekämpa kronisk inflammation. Att konsumera en daglig servering av nötter kan hjälpa till att skydda mot kardiovaskulära sjukdomar och diabetes. (31)
Även om man tänker på att energin är tät och benägen att snabbt lägga upp om det mullas på tanklöst, bör de betraktas som en nödvändig dietklammer för alla som försöker förbättra sin kost eller till och med gå ner i vikt. Att veta de grundläggande betjäningsstorlekarna av nötter och ha en allmän uppfattning om hur många kalorier som finns i varje variation kan bidra till att hålla fett och kaloriinnehåll på friska nivåer.
Hur många kalorier finns i mandel?
En ounce mandel är 170 kalorier. En uns mandel är lika med ungefär 23 hela mandel. Dessa är hälsosammaste och lägsta i natrium i råform. De erbjuder bland annat magnesium, selen, vitamin E, kalcium, järn och niacin. De är märkta som de mest näringsämnena täta av alla nötter.
För att se till att du tittar på den mest exakta näringsinformationen, välj en serveringsstorlek som bäst motsvarar det faktiska beloppet du äter. För att göra detta ger en kaloriräknare två alternativ.
Det första alternativet är att välja den förutbestämda betjäningsstorleken i rullgardinsmenyn som du tycker är närmast din mängd.
Tekniskt är björnbär en aggregerad frukt som består av små drupeletter anordnade i cirkulär mode. Varje drupelet består av saftig massa med enstaka småfrö. Varje bär mäter ca 3-4 cm lång och innehåller ca 80-100 drupelets.
loganbär och fenomen-bär är hybrider mellan björnbär och röd hallon. Flera andra bramblebär som boysenberry, ness berry, youngberry, marionberry, etc. är hybrider av jordgubbar, björnbär och vilda hallonskulturer.
