7 tips för att klara av att starta en glutenfri diet

Att byta kost till en glutenfri kan vara skrämmande och till och med lite skrämmande. Dessa tips kan hjälpa dig att klara av vad som är en stor kostförändring.

Glutenfri permanent är en enorm livsförändring som kräver stora känslomässiga och fysiska anpassningar. Glutenfri diet betyder att man inte äter något vete, korn eller råg i någon form, och i många fall ingen havre heller. Eftersom gluten ingår (och ibland dolt) i så många produkter kan det vara mycket svårt att undvika.

Om du just har blivit diagnostiserad med celiaki eller glutenförebyggande känslighet och inte känner dig överväldigad kan ingen klandra dig. Men förtvivlan inte. Massor av individer, organisationer och resurser finns tillgängliga för att hjälpa dig att lära dig att göra bra och trivas medan du är glutenfri. Använd dessa sju steg för att hjälpa dig att lära dig att följa den glutenfria kosten.

1. Skämm dig inte för att bedra

Det finns ingen väg kring denna smärtsamma sanning: Glutenfri kost kräver att du ger upp mat och matritualer som du älskar. Det blir lättare efter ett tag, och du kommer att känna dig mycket bättre än du gjorde tidigare. Faktum är att du kommer att känna dig stark och frisk. Men det är ingen förnekande som först kommer att vara svårt att klara av dina känslor när du nyligen är glutenfri.

2. Lär dig så mycket som möjligt om ditt tillstånd

Oavsett om du har celiac sjukdom eller gluten känslighet, kommer det att hjälpa dig att bli bekant med ditt tillstånd och dess associerade hälsorisker. För det mesta kan efterföljande glutenfri diet försiktigt hjälpa till att avvärja många hälsorisker, men du borde fortfarande vara medveten om dem. På så sätt kan du, om du märker nya eller olika symtom, tala med din läkare om eventuella ytterligare test som du kan behöva.

3. Berätta för din familj och vänner

Det är viktigt att berätta för din familj, vänner och till och med utvalda medarbetare om din glutenfria diet. En anledning till att berätta för din familj är att celiac sjukdom löper i familjer. Om du har tillståndet kan dina släktingar också få det men inte inser det. Det finns genetisk testning tillgänglig. Genom att berätta för dina vänner och släktingar om din celiaki, kommer du också att ge dem en chans att stiga till anledningen och hjälpa dig att vara tryggt glutenfri. Så svårt som möjligt att följa en glutenfri diet är det nästan omöjligt att göra det i hemlighet.

4. Rengör ditt kök

Glutenfri kost är inte som andra dieter. Det handlar inte bara om att köpa rätt mat – hela köket måste göras säkert för glutenfri matberedning, och alla i hushållet behöver samarbeta för att hålla dig från att bli gluten. Beroende på din levnadsförhållande, kan du behöva ställa in ditt kök för att dela med glutenätare.

5. Gör din glutenfria shoppinglista

Ja, det finns massor av mat som nu är begränsade eftersom du är glutenfri. Men det finns massor av saker du kan ha, och en lista med glutenfri mat innehåller antagligen många av dina gamla favoriter. Det har förekommit en explosion av glutenfria livsmedelsprodukter, och många företag märker nu livsmedel glutenfritt. Innan du går till mataffären, gör en lista och dubbelkontrollera den för gluten.

6. Gå Shopping

När du är ute efter mataffären, var förberedd för dina första resor som glutenfri shopper för att vara lång och svår, även med allt ditt prep-arbete. Du måste läsa etiketter och du kommer att ha några obehagliga överraskningar när du upptäcker att gluten lurar på oväntade platser. Först är det bäst att hålla fasta, färska livsmedel från köttbänken och producera avdelningen, tillsammans med några produkter som är märkta med ”glutenfri”. 

7. Gå ut för att äta säkert

När du är glutenfri kan restaurangen äta i första hand, men det blir lättare. I början, gå med kompanjoner som är tålmodiga och stödjande, och titta igenom restaurangguider för att identifiera matställen som erbjuder glutenfria menyer eller glutenfria rätter. Du kommer att vilja memorera grundläggande regler att följa för att äta glutenfri i en restaurang. Du måste lära dig menyerna som betyder att skålen innehåller gluten. Om du går till kedjan restauranger, förbereda innan du går genom att utforska deras glutenfria menyer.

Ett ord från Verywell

Allt detta verkar förmodligen som ett fruktansvärt stort arbete, och det går inte att komma runt om att glutenfri kost ofta är obekvämt och tidskrävande. Du kommer inte kunna sluta på någon restaurang och få en burger (även om många snabbmat och avslappnade restauranger erbjuder glutenfria alternativ), och du kan inte alltid beställa en glutenfri pizza (även om du kan hitta gluten- gratis fryst pizza i de flesta snabbköp). Men de hälsofördelar du upplever av att noggrant följa glutenfri kost bör vara värt ansträngningen.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Celiac Disease Foundation. Vad borde jag äta? Faktablad.

Vad ska man göra: Undersök din hund. Är hans tassar gnugga rå? Är cementet för varmt? Är han för varm? Låt honom vila och ge honom en drink. Om det inte fungerar och det inte finns några uppenbara tecken på skada, koppla din kompis hem med godis. Tänk på din hunds förmågor och träningsbehov innan du går in. En engelsk bulldog, till exempel, kommer sannolikt att ha mycket olika promenadförväntningar än en Labrador retriever. Tvinga aldrig att gå. Om han verkligen inte har det, kom tillbaka och försök igen senare. Tvinga din pooch att gå när han inte vill kunna leda till skada. Om det blir ett kroniskt problem, kontakta din veterinär för att se om det finns en större hälsofråga som du kanske inte är medveten om.

Varför gör din hund det: Hundar är territoriella, och urin är ett naturligt sätt en hund kan markera sitt territorium. Den kommunicerar med andra hundar han har varit där och att han har hävdat detta territorium. Märkning börjar vanligtvis i puberteten.

• Under de varmare månaderna är det viktigt att hålla ditt husdjur säkert från giftiga gräsmattor och trädgårdsprodukter. Insekticider och vissa typer av mulch kan orsaka problem för våra furryvänner – under grannskapssträngar, var noga med att hålla din pooch av andra gräsmattor.
• Trots att populära vårblomma växter som tulpaner och påskliljor lägger mycket till vårt landskap, kan de orsaka betydande magproblem för våra furriga vänner. Om din pooch tycker om att sluta och lukta eller nibble-blommorna, vänligen håll honom på en kort koppel under dina promenader.

Beroende på årstiden och området i landet du bor i, kan snygga critters som ormar, spindlar, skorpioner och bin vara ett allvarligt bekymmer för både husdjur och förälder. Om du går i ett tätt skogsområde, var noga med att hålla koll på dolda faror.

Beroende på årstiden och området i landet du bor i, kan snygga critters som ormar, spindlar, skorpioner och bin vara ett allvarligt bekymmer för både husdjur och förälder. Om du går i ett tätt skogsområde, var noga med att hålla koll på dolda faror.

Ta med hunden godis för hundens promenad och använd dem bara för mycket bra beteenden. Till exempel, om du pooch slutar och tittar på dig ge honom en behandling! Om han går bredvid dig i mer än tre steg, ge honom en godis! Du kan fortsätta höja dina kriterier som din snygga väns framgång på de enkla stegen. Denna övning lär din hundvän att gå nära dig och checka in med dig är givande!

Det är därför som huvudstänger och bröstkorgsarmar fungerar så bra, de ger tryck på platser som naturligtvis gör att hunden vill gå långsammare.

• Under de varmare månaderna är det viktigt att hålla ditt husdjur säkert från giftiga gräsmattor och trädgårdsprodukter. Insekticider och vissa typer av mulch kan orsaka problem för våra furryvänner – under grannskapssträngar, var noga med att hålla din pooch av andra gräsmattor.
• Trots att populära vårblomma växter som tulpaner och påskliljor lägger mycket till vårt landskap, kan de orsaka betydande magproblem för våra furriga vänner. Om din pooch tycker om att sluta och lukta eller nibble-blommorna, vänligen håll honom på en kort koppel under dina promenader.

När du ger din valp ett kommando, försök att använda samma ord konsekvent och kom ihåg att vara tålmodig med dem, de lär fortfarande. Det är också viktigt att inte hoppa upp de kommandon du ger din valp; frågar en valp att sluta hoppa upp genom att säga ”gå av och sitta ner” är förvirrande för dem eftersom det är en kombination av flera kommandon – i det här fallet skulle du helt enkelt säga ”off”.

När din valp växer kommer deras träningsbehov att förändras. Kennel Clubs hemsida har en praktisk rasen informationslista som ger råd om hur mycket träningsspecifika raser som krävs.

---