Vit te: Fördelar, biverkningar och förberedelser

Vitt te erbjuder mer antioxidanter än gröna eller svarta teer. Utvärdera hälsoeffekterna från att bekämpa fetma för att skydda mot cancer.

Vitt te är ett känsligt te som ökar i popularitet. Förutom att skryta med större antioxidantaktivitet än sina gröna och svarta motsvarigheter, erbjuder vit te också den minsta mängd koffein, vilket gör det till ett smart val för tedrycker som föredrar att undvika eller begränsa koffeinförbrukning.

Vad är vit te?

Liksom grönt te och svart te kommer vitt te från Camellia sinensis-växten, en vintergröna bush hemma i Kina och Indien. Användningen av vitt te går tillbaka till Songdynastin (AD 960 – 1297). Kommersiell produktion av te började i Kina på 1700-talet. I dag skördas traditionellt vitt te varje vår i norra distriktet Fujian, Kina.

Till skillnad från andra typer av te finns ingen uppvärmning eller oxiderande inblandad i dess beredning, så vitt te är erkänt som den minst behandlade tevariet. Vitt te är känt för att ha en delikat smak och det finns flera olika sorter att välja mellan.

När det är ganska dyrt och svårt att hitta i USA har vitt te blivit mer överkomligt och allmänt tillgängligt de senaste åren. Faktum är att du borde kunna hämta ett tin av teet i din lokala stormarknad.

Hur man förbereder

I allmänhet är det smart att använda källvatten om möjligt när man brygger vitt te. Mät ungefär två gram lösa bladte per åtta uns kopp vatten.

Med tanke på sin anmärkningsvärda delikata smak är det bäst att branta vitt te i vatten med en temperatur av 170 till 185 F (76 till 85 C).

Många källor noterar att vitt te kan bromsas lite längre än andra (starkare) te. Vissa säger att du ska branta i bara 2-3 minuter, medan andra rekommenderar en brantid upp till fem minuter. Du kan experimentera för att hitta den tid som ger den smak du gillar.

På grund av den delikata smaken av detta te rekommenderas att du njuter av det utan mjölk, grädde, socker eller honung.

Koffeininnehåll

Vitt te erbjuder minst mängd koffein jämfört med andra populära teer som grönt te och svart te. Den faktiska koffeinhalten i vitt te kan dock variera beroende på växten och regionen där växten odlades.

Traditionellt Fujian vitt te är känt för att ha lågt koffeinhalt, men det finns andra teplantor odlade runt om i världen som kan ge mer koffein. Andra faktorer kan också påverka koffeinhalten. Om du köper ditt te i en lokal teaffär kan din leverantör kunna ge specifik koffeininformation för de teblad du väljer.

Hälsofördelar

Även om vitt te inte studeras lika bra som grönt och svart te, finns det ökande bevis på att bryggen kan berika din hälsa. Forskning pågår. Fler studier behövs för att bekräfta dessa hälsofördelar.

Fetma kontroll

För en 2009-studie testade forskare vitt tes anti-fetma effekter i en serie experiment på mänskliga fettceller. Resultaten visade att vita-te-extrakt orsakade fett att bryta ner i befintliga fettceller. Dessutom verkade det vita teet att minska uttrycket av gener som är avgörande för tillväxten av nya fettceller.

Medan studieens författare föreslår att vitt te kan vara ”en idealisk naturlig källa till bantningsämnen”, har forskarna ännu inte undersökt huruvida teet kan bekämpa fetma när det sippas (i stället för att administreras direkt till celler i ett laboratorium).

Cancerprevention

Vitt te kan hindra DNA-mutationer (potentiellt cancerframkallande förändringar i genetiskt material) ännu effektivare än grönt te, enligt en 2000-studie som testade fyra vita tevarianter (Silver Needle, Flowery Pekoe, Mutan White och Exotica China White).

I en djurbaserad studie som publicerades det följande året fann forskare att vitt te kan vara en kraftfull hämmare av avvikande krypter (en föregångare till koloncancer).

Hudbehandling

Topiskt applicerat vitt te kan förbättra hudcellens immunfunktion och skydda mot skadliga ultravioletta strålar, föreslår en studie från 2003. Det bör noteras att studien finansierades av ett hudvårdsföretag som tillverkar vit tebaserade produkter.

På grund av den begränsade forskningen är det för tidigt att rekommendera vitt te som behandling för något tillstånd. Det är också viktigt att notera att självbehandling av ett tillstånd och att undvika eller fördröja standardvård kan ha allvarliga konsekvenser. Om du funderar på att använda det för hälsoskydd, se till att du först rådgör med din läkare.

Bieffekter

Varje dryck med koffein kan ge biverkningar biverkningar. Enligt FDA-källor kan en typisk kopp grönt eller svart te innehålla 30-50 mg koffein. Som noterat är vitt te sannolikt att ha mindre koffein, men mängden kan variera.

Regeringsorganisationen säger att konsumtionen under 400 mg per dag generellt inte är förknippad med negativ effekt, men känsligheten för koffein varierar från person till person.

Var den här sidan till hjälp?

Tack för din feedback!

Vad är dina bekymmer?

Annan felaktig att förstå

Artikelkällor

• Baron ED, Swain FR, Matsui M, Marenus K, Maes D, Cooper KD, Stevens SR. ”Effektivitet av aktuellt vitt te mot Uv-inducerad Langerhans Cell Depletion och DNA-skada i mänsklig hud.” Universitetssjukhus i Cleveland / Case Western Reserve University, Cleveland, Ohio; och Estee Lauder Companies, Melville, New York, USA. 2003.
• Gilberto Santana-Rios, Gayle A. Orner, Meirong Xu, Maria Izquierdo-Pulido och Roderick H. Dashwood. ”Inhibering med vit te av 2-amino-1-metyl-6-fenylimidazo [4,5-b] pyridininducerad kolonisk Aberrantkrypter i F344-råttan.” Näring och cancer 2001; 41 (1-2): 98-103.

• Santana-Rios G, Orner GA, Amantana A, Provost C, Wu SY, Dashwood RH. ”Potent antimutagenaktivitet av vitt te i jämförelse med grönt te i Salmonella-analysen.” Mutation Research 2001 22; 495 (1-2): 61-74. doi: 10,1016 / s1383-5718 (01) 00200-5

• Söhle J, Knott A, Holtzmann U, Siegner R, Grönniger E, Schepky A, Gallinat S, Wenck H, Stäb F, Winnefeld M. ”Vittextrakt inducerar lipolytisk aktivitet och inhiberar adipogenes i humana subkutana (pre) adipocyter.” Näring Metabolism 2009 1; 6 (1): 20. doi: 10.1186 / 1743-7075-6-20

Vitt te används vanligtvis för att förbättra effekterna av koffein och andra stimulanser. Det är mycket effektivt för att öka dina immunitetskrav och skyddar dig mot olika typer av cancer. Det bidrar också till att tillåta åldringsprocessen. Detta beror på dess antioxidantegenskaper. En av de fantastiska fördelarna med vitt te är att det kan hjälpa dig att gå ner i vikt på ett naturligt sätt.

Att vara en rik källa till antioxidanter hjälper vita te i att stimulera kroppens metaboliska aktiviteter. När ämnesomsättningen förbättras kan du förlora några extra pounds som du har fått.

Lekande vild i Europa och Asien har lakrits använts för att behandla en mängd olika villkor under tusentals år. Standarddosering för lakrits te, enligt University of Maryland Medical Center, är 1 till 5 gram torkad lakritsrot i kokande vatten, förbrukad tre gånger dagligen. Förberedda lakrits te och extrakt, som du kan lägga till varmt vatten, är också tillgängliga. Lakrits bör inte förbrukas längre än fyra till sex veckor och är olämpligt för gravida kvinnor. För bästa resultat, sök före godkännande från din läkare.

Vissa lakrits innehåller ett ämne som heter glycyrrhizin. Om ditt te innehåller glykyrrhizin, kan du uppleva allvarliga biverkningar, enligt UMMC, inklusive hormonproblem, huvudvärk, trötthet, högt blodtryck, vattenretention och hjärtattacker. Högre doser lakrits tenderar att utgöra de mest glykyrrhizinrelaterade riskerna. Mindre mängder lakrits kan orsaka arm och ben domningar och muskelsmärta.

Fänkålte har länge använts som matsmältningsstöd. Fänkålte kan hjälpa till att slappna av i matsmältningssystemet, vilket underlättar matsmältningen. Detta kan också hjälpa till med mageproblem i samband med irritabel tarmsyndrom (IBS).

Ta fänkål frön och placera dem i en skål (eller använd en mortel och pestle för bästa resultat). Krossa frön i ett pulver. Alternativt kan du använda en skärbräda och en rullpinne men en mortel och pestle blir enklare.

Befolkningsbaserade studier tyder på att grönt te fördelar vanliga drinkar med sänkt LDL jämfört med dem som inte dricker grönt te.

I Biofactors, 2007 har en artikel med titeln ”Grönt te, anti-diabetisk eller diabetogen: en dosresponsstudie” rapporterat att kliniska prövningar gjordes i Seoul National University i Korea för att undersöka de anti-diabetiska fördelarna med grönt teextrakt.

Chrysanthemum är en välkänd naturlig botemedel mot finnar och akne. Ta krysantemum te kan vara en fördelaktig aktuell behandling för dina finnar och akne. Experter rekommenderar även teet för att utrota flera andra hudproblem som hudsår, hudirritationer, kokar, allergiska hudreaktioner etc. De kraftiga antiinflammatoriska och antiseptiska egenskaperna som finns i Chrysanthemum, gör teet till fördel för att behandla dessa hudproblem effektivt.

Hypertoni eller onormal blodtrycksnivå är känd att behandlas med örttoner som inkluderar krysantemum. Det är känt att i Asien används Chrysanthemum te för att behandla symtomen i samband med högt blodtryck som inkluderar huvudvärk, yrsel, tinnitus etc.

---