Konsumtion av exotiska frukter och hälsa

Eftersom människan är människan och utökade sitt välde till ändarna av världen, var de upptäcker nya livsmedels underverk. Från exotiska kryddor örter genom frukterna av former och konstiga smaker, åtminstone för invånarna i gamla Europa. Globalisering, tekniska anläggningar och konsumenternas nyfikenhet för nya matupplevelser kopplade till en stark invandring av människor från andra länder har gjort för att växa förekomsten av Tropiska frukter I våra greengrocers.

Vissa tropiska frukter har tjänat en plats i vår varukorg under många år. Så är fallet med ananas, kokos, banan, avokado eller mango. Men många andra är svåra att hitta och använda i köket okända av de flesta av oss. Så vi sätta lite ljus (och färg) om det och uppmuntrar dig att införliva dem i din inköpslista.

Konsumtionen av exotiska frukter och hälsa

I sin egenskap av frukt, så kallade Exotiska eller tropiska De kännetecknas också av att tillhandahålla fibrer, vitaminer och mineraler, med en variabel innehåll i socker mognad. Dess kaloriinnehållet är också låg, med undantag för vissa redan kända exotiska frukter som avokado och kokos och andra inte så mycket som Merey, en slät, krämig frukt med ett innehåll som liknar avokado fett. Avseende fytonäringsämnen såsom polyfenoler och andra antioxidanter, dess innehåll beror på typen av frukt som vi hänvisar.

Men på grund av dess exotiska karaktär, denna grupp av frukter brukar tillskrivas deras hälsopåståenden av tvivelaktig vetenskaplig grund. Helande från cancer och diabetes, till Quemagrasas Fetma, var så ofta verkar Canards om fördelarna med en del av dessa frukter som är lite eller inte överensstämmer med verkligheten.

Att integrera dessa frukter i vår kost är ett sätt att lägga till mer variation vad vi äter. Det tar tid och kunskap om dess kulinariska användningsområden, plus en stor budget, eftersom de inte är billig. De allra flesta av dem är Importeras Så dess pris är överdrivet ökat och smak, ofta drabbas av DiStar real när frukten är som mognad rättvist. Detta betyder inte att det inte är möjligt att komma fram någon gång under de tropiska frukter för oss att bli vanliga och nå på något sätt växa i vårt land.

Det är intressant att komma ihåg att vår kultur har integrerat frukt på sin tid var de exotiska och känner dem och införliva dem i vår egen makt att göra stam har blivit vårt jordbruk och bord. Så är fallet med apelsiner, cantaloupemelon eller avokado, för att nämna några. Några av dem integreras i Medelhavet kulturen sedan tiden för egyptierna, såsom vattenmelon, och på senare tid införlivas såsom avokado.