Saften av bit frukt

ABCs av Nutrition når sin sista bokstaven, Z. Juicer mot bitar av frukt. Anabel Aragón nutritionist påminner oss om vikten av frukter i vår kost

Andra nyheter

• Färger av frukt och grönsaker: näring med ögonen
• Frukt och fiber mot matsmältnings cancer

Som varje vecka, vårt radioprogram ”skalpellen”, som ansvarar för hälsa och näring Nestlé, besvarar våra frågor:

Är det bättre att saft eller en bit frukt?

Frukter själva innehåller rikligt med näringsämnen och dra nytta av dem alla är bättre att konsumera hela frukten. Det är det enda sättet att inte missa något, att ta all god frukt och inte lämna ut några nyttiga näringsämnen för kroppen. Om vi ​​konsumerar frukten pressas, är vi inte få massa eller andra delar av livsmedel som innehåller nyttiga element.

I juice, liksom flytande inträffar, smothies måste vi anser att för ett glas juice, vi behöver flera bitar av frukt. Genom att ta bort massan och hålla endast den flytande delen, är volymen mindre. Genom att konsumera mer frukt på en gång, vi konsumerar också mer naturliga sockerarter och mer kalorier än om du att äta bit hela frukten. Beberte lätt juice av 5 apelsiner, men en platta med 5 apelsiner.

Vad för att avlägsna massa?

För att ta bort det och göra juice, förlorar vi fibern. Det är också mindre satiating än en bit av frukt, som vi kommer att vara hungrig innan.Juice när vätska absorberas snabbare i vår kropp och näringsämnen assimileras lättare. Är tänkt att göra Vi gör det bästa vitaminer och vätskor, men det är inte alltid fallet, eftersom squeeze, är vissa vitaminer förstörs, förlorade eller rost.

Juicer är ett bra alternativ för dem som inte gillar att äta frukt. SaftenȊvȋitȏrukt? Bättre ta en fruktjuice inte äta frukt alls, men vi måste stå klart att det inte är samma sak.

Vikten och rekommenderade intaget

Att äta frukt är viktigt i alla skeden av livet, eftersom det bidrar till att uppfylla de krav som vi har av vitaminer och mineraler som kroppen behöver.

Dagsbehovet av vitaminer (såsom C eller provitamin A) är säkrade med 2 eller 3 bitar av frukt dagligen. Närings rekommendationer fruktförbrukning finns minst 3 stycken per dag, vardera 120 till 200 gram.

Vad räknas som ett stycke?

En bit är fallet med päron, äpplen, apelsiner… Om de är mindre som kiwi, bör aprikoser eller loquat frukt finnas två stycken. För ännu mindre som körsbär eller jordgubbar frukter skulle en portion vara en handfull. Av de tre rekommenderade dagliga portioner, det viktiga är att en av dem är rik på C-vitamin, som apelsiner.

Vad näringsämnen som tillhandahålls av frukt?

Frukt ger många näringsämnen, vitaminer, mineraler och antioxidanter. De är nödvändiga för en sund utveckling av hur vår kropp. De har också enkla sockerarter såsom glukos, sackaros och fruktos.

Rikedomen på vitaminer och mineraler, är en av de viktigaste egenskaperna hos frukten. Vi tillhandahåller Karotener, Som de är föregångare till Vitamin A, vitamida D, E, folsyra och mineraler Frukten står också för dess innehåll Fiber Rehydrera och hjälpa oss.

Är frukten gödning?

Frukt innehåller nästan inget protein och fett. Den främsta källan till energi är dess innehåll till enkla sockerarter som är mycket små mängder. Ge lite energi och kalori räknar går från 35 till 45 kcal per 100 gram.

Det är sant att det finns vissa frukter mer fett som avokado, kokos eller datum. Trots sin vegetabiliskt ursprung, de har kalorier och hälsosamma fetter. Men i allmänhet har de en låg kalori, är det viktigt att införliva dem i vår kost.

Hur man gör barn äter mer frukt?

Att skapa goda vanor hemma med den minsta. Det bästa sättet är att föregå med gott exempel eftersom de imiterar allt.

I hus där de äter mer frukt och barn som är inblandade i att köpa och laga mat, är det lättare att förvärva vana att konsumera mer frukt.