Funktion av matstrupen

Ordet ”matstrupe” härstammar från det grekiska ordet ’ Oisophagus ’, ’ Oisein ”, vilket innebär att gå och’ Phagein ’- för äta. Det är också känt som sväljningsröret eller matstrupen. Esofagens längd i en normal vuxen är 10 tum (ungefär 25 centimeter). Placeringen av detta organ ligger mellan luftstrupen och ryggraden. Det öppnar sig i munnen och passerar genom nacken till membranet, som går i övre änden av magen. Det finns ett antal körtlar som kantar den inre väggen av matstrupen som hjälper till att hålla fukt passage och underlättar också svälja.

Vitala funktioner i matstrupen

Matstrupen är en viktig del av matsmältningssystemet och spelar en viktig roll i transport av mat, saliv och vätskor till magen. Nämns nedan är några av de viktigaste funktionerna i matarledningen.

• Huvudfunktionen i matstrupen är att transportera mat från munnen till magsäcken. Denna funktion av matstrupen utförs genom ett skikt av muskler som kantar väggen av esofagus, som kallas sphincters.
• Mat transporteras till magen genom en serie av sammandragningar orsakade av ringmuskler. Maten från munnen ner i matstrupen genom peristaltiken, en process där musklerna för att driva mat genom matstrupen till magsäcken. När denna process sker, till musklerna eller sphincters automatiskt close för stoppa strömmen återvänder till munnen.
• Utöver denna funktion, de sphincters frisätter även enzymer som hjälper till i den partiella matsmältningen. Även om personen ligger de sphincters möjliggör införandet av mat i magen.
• Det finns två delar av sphincters, det övre matstrupen sphincter och nedre matstrupen sphincter. Den övre sfinkteren är normalt stängd, vilken öppnas när maten eller vätskan slugas. Passagen till lungorna är blockerad när den övre ringmuskeln är öppen, för att förhindra att mat eller vätska som förs in i lungorna.
• Matstrupen är ansluten till magen genom den nedre matstrupssfinktern. De undre sphincter förblir stängd även vid vila, vilket förhindrar innehållet från att strömma tillbaka in i matstrupen.
• När mat intas, slappnar den övre matstrupssfinktern att skjuta livsmedlet in i den övre matstrupen. Maten pressas vidare in i nedre matstrupen genom peristaltik. När maten når botten, slappnar den nedre matstrupen sphincter för att transportera mat i magen.

Missbildningar påverkar matstrupen

En riktig kost är alltid bra för en väl fungerande matstrupen. Men överdriven konsumtion av kolsyrade drycker, kryddiga livsmedel etc. kan orsaka smärta och obehag. Symtom som uppträder under denna fas är bröstsmärta, dysfagi eller svårighet att svälja och halsbränna. En annan störning som påverkar funktionen av matstrupen är acid reflux sjukdom eller GERD (gastroesofageal reflux sjukdom). Magen frisätter vissa syror under matsmältningen. När syrehalten ökar, på grund av överdriven konsumtion av kryddig eller varm mat, irriterar den matstrupen i matstrupen. Detta sker när den nedre esofagusfinkteren, som skiljer magen från nedre matstrupen, inte fungerar ordentligt. En person som lider av GERD, kan utsättas för endoskopi för att bestämma närvaron av sår i slemhinnan i matstrupen. För en person som lider av svåra smärta och matsmältningsbesvär kan det rekommenderas att följa en GERD-diet.

För att matstrupen fungerar korrekt, undvik konsumtionen av skräpmat som är full av artificiella smaker och konsumtionen av kolsyrade drycker. I stället följer en hälsosam kost, rik på näringsämnen och håller din kropp hydratiserad genom att dricka mycket vatten och färska juicer.